Protein-Pancakes

Name: Protein-Pancakes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Stk Eier; 1 TL Honig; 1 TL Kokosöl; 55 g Magerquark; 30 g Whey-Proteinpulver, Erdbeer-Geschmack

Diese Protein-Pancakes werden mit Quark sowie Proteinpulver zubereitet, gelingen einfach und schmecken nicht nur zum Frühstück.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (10 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

30	g	Whey-Proteinpulver, Erdbeer-Geschmack
2	Stk	Eier
1	TL	Kokosöl
1	TL	Honig
55	g	Magerquark

Kategorien

Diät Rezepte Pfannengericht Rezepte Brunch Rezepte Gesunde Rezepte Frühstücksrezepte Snacks Rezepte Quark Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Eier in einen Rührbecher geben und mit einem Schneebesen gut verquirlen.
Im Anschluss den Quark, das Proteinpulver sowie den Honig hinzufügen und zu einer glatten Masse verrühren.
Dann das Kokosöl in einer Pfanne zerlassen, pro Pancake einen Esslöffel Teig in die Pfanne geben, bei mittlerer Temperatur für ca. 2 Minuten backen, dann vorsichtig wenden und auf der zweiten Seite fertigbacken.