Risotto Rezepte

Risotto Rezepte

Auch wenn das Zubereiten eines Risottos eine gewisse Erfahrung voraussetzt, mit etwas Übung gelingen die herrlichsten Kreationen. Das aus Norditalien stammende Gericht muss langsam und unter ständigem Rühren gekocht werden. Nach dem Grund Rezept wird Rundkornreis in glasig angedünstetem Zwiebel anlaufen gelassen, mit Wein abgelöscht und dann in Fond, der nach und nach zugeschüttet wird, gedünstet. Das klingt schwierig, ist aber auch für Hobbyköche durchaus zu schaffen, und wenn man das Risotto Rezept dann mit den gewünschten Zutaten wie Pilzen, Parmesan, Fleisch oder Fisch fertig kocht, wird man mit einem besonderen Geschmackserlebnis mehr als belohnt.

Hier finden Sie die besten Risotto Rezepte. Viel Spaß beim italienisch Kochen!

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Beliebteste Risotto Rezepte

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Das italienische Reisgericht ist mit dem Rezept für Steinpilzrisotto ganz einfach nachzukochen.

Risotto mit Garnelen

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Parmesan-Risotto

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Risotto mit Huhn und Tomaten

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28 Bewertungen

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Rumpsteak-Reis

Rumpsteak-Reis

13 Bewertungen

Rumpsteak mal ganz anders: Rumpsteak-Reis ist ein Rezept für Risotto-Fans und solche die es werden wollen.

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