Risotto Rezepte - Vegetarisch (79 Rezepte)

Lauch-Erbsen-Risotto

2 Bewertungen

Ein paar Vorbereitungen sind zu treffen, bevor der Lauch-Erbsen-Risotto dampfend auf den Teller kommt. Ein tolles Rezept mit sehr viel Geschmack.

Kürbisrisotto mit Walnüssen

7 Bewertungen

Dieses Kürbisrisotto mit Walnüssen hat eine sonnige Optik und einen nussig-würzigen Geschmack. Ein Rezept, das zum Herbstfavoriten avancieren könnte.

Gemüserisotto mit Hirse

2 Bewertungen

Eigentlich müsste der Gemüserisotto mit Hirse "Hirsotto" heißen. Er ist nach diesem Rezept nicht nur schnell zubereitet, sondern auch extrem lecker.

Einfacher Kürbisrisotto

5 Bewertungen

Wenn das Fruchtgemüse Saison hat, braucht es viele Rezepte für Gerichte wie beispielsweise diesen Einfachen Kürbisrisotto mit viel Geschmack.

Sellerie-Gorgonzola-Risotto

2 Bewertungen

Ein geniales Wintergericht ist das Sellerie-Gorgonzola-Risotto. Das sehr pikante Rezept passt als Vorspeise oder vegetarisches Mittagessen.

Risotto mit Pinienkernen

5 Bewertungen

Dieser schmackhafte Risotto mit Pinienkernen ist aromatisch und einfach nachgekocht. Mit diesem Rezept gelingt die einfache Zubereitung.

Erbsen-Risotto mit Büffelmozzarella

12 Bewertungen

Wunderbar grün ist dieser Erbsen-Risotto mit Büffelmozzarella, außerdem cremig und von feinem Geschmack. Ein Rezept für Genießer.

Spargelrisotto aus dem Ofen

6 Bewertungen

Der Name ist hier Programm, denn bei diesem Rezept für den feinen, cremigen Spargelrisotto aus dem Ofen übernimmt letzterer den größten Job.

Risotto mit Ingwer und Petersilie

4 Bewertungen

Das einfache Rezept garantiert einen wunderbar würzigen und cremigen Risotto mit Ingwer und Petersilie, der fantastisch zu Fischgerichten passt.

Pfifferling-Risotto

1 Bewertung

Das Pfifferling-Risotto passt als sommerliche Vorspeise oder als vegetarische Hauptspeise. Ein Muss-Rezept in der Pilzezeit!