Roquefort-Sandwiches

Ob für die nächste Häppchenplatte, als Vorspeise oder einfach für Zwischendurch - diese leckeren Roquefort-Sandwiches begeistern garantiert.

Roquefort-Sandwiches Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Schb Brot
150 g Roquefort
1 Stk Knoblauchzehe
2 Stk Zwiebeln, rot
1 Bund Petersilie
100 g Butter
1 Prise Pfeffer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 12 min. Zubereitungszeit 8 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst den Backofen auf 180 °C Ober-Unterhitze / 160 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Hiernach die Petersilie waschen, trocknen und fein hacken.
  3. Nun den Roquefort mit der Butter, der Petersilie als auch dem Pfeffer vermengen.
  4. Als Nächstes die Käsemasse auf 4 Brotscheiben streichen.
  5. Anschließend die Zwiebeln schälen, halbieren, in Scheiben schneiden und die Zwiebelscheiben auf die bestrichenen Brote setzen.
  6. Hiernach den Knoblauch schälen und die übrigen Brotscheiben damit einreiben.
  7. Daraufhin die unbestrichenen Brotscheiben auf die Scheiben mit der Käsemasse setzen.
  8. Zuletzt die Roquefort-Sandwiches 6-8 Minuten im Backofen erwärmen.

Nährwert pro Portion

kcal
553
Fett
25,70 g
Eiweiß
24,13 g
Kohlenhydrate
58,43 g
Detaillierte Nährwertinfos

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