Sandwich Caprese

Name: Sandwich Caprese
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: italienische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Baguette, groß; 2 zw Basilikum; 2 EL Basilikumpesto; 1 Kugel Mozzarella; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Schb Speckstreifen; 2 Stk Tomaten, groß

Ein Sandwich Caprese ist schnell gemacht und ideal für die Arbeit oder als Snack zwischendurch. Hier ist das leckere und einfache Rezept.

Foto VladislavChusov / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Baguette, groß
2	Stk	Tomaten, groß
1	Kugel	Mozzarella
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
4	Schb	Speckstreifen
2	zw	Basilikum
2	EL	Basilikumpesto

Kategorien

Sandwich Rezepte italienische Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Einfache Rezepte Tomaten Rezepte Mozzarella Rezepte Basilikum Rezepte Alltagsrezepte Fast Food Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst das Baguette in der Mitte auseinander schneiden.
Dann die Tomaten und den Mozzarella in feine Scheiben schneiden. Die Basilikumblätter waschen und vom Stiel zupfen.
Nun die Speckstreifen in einer erhitzten Pfanne von beiden Seiten leicht knusprig braten.
Jetzt die untere Baguettehälfte mit etwas Pesto bestreichen, die Tomatenscheiben darauf verteilen, mit den gebratenen Speckstreifen belegen, dann den Mozzarella darauf legen, salzen und pfeffern und zuletzt mit den Basilikumblättern belegen.
Jetzt die obere Hälfte des Baguette oben auflegen und das Sandwich Caprese in zwei Hälften schneiden. Fertig!