Schnittlauchquark

Richtig fein und cremig ist der Schnittlauchquark. Bei diesem Rezept verwendet Großmutter Quark mit 40% Fett.

Schnittlauchquark

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Quark
1 Schuss Kondensmilch
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 Bund Schnittlauch
1 EL Kümmel
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Vorab den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
  2. Dann den Schnittlauch mit dem Quark und der Kondensmilch in einer Schüssel gut vermengen.
  3. Zum Schluss den Schnittlauchquark kräftig mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken.

Tipps zum Rezept

Dazu passen Pellkartoffeln.

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