Ein köstlicher Eintopf, der schon in Omas Küche viel Appetit gemacht hat. Deftiger Karottentopf nach einem alten Rezept, das man probieren sollte.
Steak au four ist ein DDR-Klassiker, der mit Schweinefleisch, Champignons sowie Käse zubereitet wird. Hier das Rezept.
Die Saure Suppe wird traditionell auf einem Schinkenknochen gekocht. Das einfache Rezept verspricht viel Geschmack und wohlige Wärme.
Durch die Zubereitung im Bratschlauch wird der Kalte Schweinebraten mit Senfsahne-Sauce herrlich zart. Das einfache Rezept muss man ausprobieren.
Die Schweinssteaks mit Paprika-Fenchel-Gemüse sind ein wahrer Gaumenschmaus - dabei sind sie nach diesem Rezept schnell zubereitet.
Wruken (Kohlrüben) sind ein traditionelles Gemüse in der Region. Das Rezept für das Wrukengemüse ist einfach, schmeckt aber deftig und gut.
Brooken Sööt heißt es im Norden, wenn in Gerichten Süßes und Herzhaftes kombiniert werden. Wie im Rezept für Sure Supp un Klüten.
Omas Graupensuppe war ein preiswertes Gericht, aber ein Festmahl, wurde sie auf Rippchen gekocht. Das Rezept ist auch heute immer noch empfehlenswert.
Das Rezept für den Gratinierten Grünkohl aus dem Ofen bringt drei Zutaten zusammen. Grünkohl, Kartoffeln und deftiges Kasseler.
Das Rezept für die Bremer bunten Finken hat Tradition. Der deftige Eintopf aus weißen und grünen Bohnen schmeckt an kühleren Tagen besonders gut.
