Seebarsch mit Kräutern

Name: Seebarsch mit Kräutern
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehe; 1 TL Kräuter der Provence; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk Seebarschfilet; 1 Stk Zitrone

Das Rezept für den Seebarsch mit Kräutern hat eine mediterrane Note und der Fisch passt sehr gut zu Salzkartoffeln.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Seebarschfilet
2	EL	Olivenöl
2	Stk	Knoblauchzehe
1	TL	Kräuter der Provence
1	Stk	Zitrone
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Seebarsch mit Kräutern den Knoblauch abziehen und fein hacken.
Dann den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Backform fetten.
Nun den Fisch mit Salz, Pfeffer sowie Zitronensaft würzen und in die Backform legen.
Dann den Knoblauch in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten und dieses Knoblauchöl über den Fisch geben.
Jetzt die Kräuter über den Fisch streuen und diesen 20 Minuten backen.