Sommer Rezepte - Gurken (56 Rezepte)

Wassermelonensalat mit Gurke, Feta und Minze

29 Bewertungen

Dieser Wassermelonensalat mit Gurke, Feta und Minze explodiert geradezu vor lauter Frische. Dazu kombiniert das Rezept salzigen Feta und angeröstete, süßlich schmeckende Pinienkerne.

Geeiste Gurkensuppe mit Buttermilch

15 Bewertungen

Die im Rezept genannte Zubereitungszeit bezieht sich in erster Linie auf das Kühlen dieser sehr leckeren, Geeisten Gurkensuppe mit Buttermilch.

Wassermelonen-Feta-Spieße

25 Bewertungen

Das Rezept für diese Wassermelonen-Feta-Spieße ist eher eine Bauanleitung, nach der das erfrischende Fingerfood schnell zubereitet wird.

Griechischer Tortellinisalat

10 Bewertungen

Ein erfrischender knackiger Griechische Tortellinisalat, der voller gesunder Zutaten steckt. Das richtige Rezept nicht nur für den Sommer.

Mediterrane Gurken-Gazpacho

12 Bewertungen

Eine mediterrane Gurken-Gazpacho ist eine tolle Erfrischung an heißen Sommertagen und eine leichte Alternative zu warmen Speisen. Hier das Rezept.

Vegane Gurkensauce

13 Bewertungen

Diese vegane sowie cremige Gurkensauce ist im Nu zubereitet und kann sowohl warm als auch kalt serviert werden.

Kalte Gurkensuppe mit Minze

5 Bewertungen

Ein delikates Süppchen, erfrischend und sättigend zugleich. Das richtige Rezept für eine sommerliche Kalte Gurkensuppe mit Minze.

Fruchtiger Nudelsalat

13 Bewertungen

Sommerliche Temperaturen wecken die Lust auf leichte Kost. Unser Rezept dafür ist ein Fruchtiger Nudelsalat, der wunderbar erfrischt und sättigt.

Gurkensalat mit saurer Sahne

8 Bewertungen

Perfekt für als Beilage oder leichter Snack geeignet ist Gurkensalat, der im Nu zubereitet ist. Für dieses Rezept wird saure Sahne verwendet.

Gurkensalat mit Feta

7 Bewertungen

Ein Rezept für einen köstlichen Gurkensalat mit Feta. Dieser Salat ist mit etwas Fladenbrot oder Baguette schon eine kleine Mahlzeit.