Sommer Rezepte - Kalte Speisen (250 Rezepte)

Schokoladen-Softeis

Schokoladen-Softeis

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Einfach gut und lecker. Ein das Rezept für das klassische Schokoladen-Softeis schmeckt garantiert nicht nur im Sommer.

Mediterrane Gurken-Gazpacho

Mediterrane Gurken-Gazpacho

12 Bewertungen

Eine mediterrane Gurken-Gazpacho ist eine tolle Erfrischung an heißen Sommertagen und eine leichte Alternative zu warmen Speisen. Hier das Rezept.

Gurkensalat mit saurer Sahne

Gurkensalat mit saurer Sahne

8 Bewertungen

Perfekt für als Beilage oder leichter Snack geeignet ist Gurkensalat, der im Nu zubereitet ist. Für dieses Rezept wird saure Sahne verwendet.

Espresso-Sambuca-Eis

Espresso-Sambuca-Eis

20 Bewertungen

Dieses köstlich-cremige Espresso-Eis wird mit Ricotta und Sambuca zubereitet. Mit diesem Rezept gelingt die Zubereitung im Handumdrehen.

Vanille-Banane-Nicecream

Vanille-Banane-Nicecream

18 Bewertungen

Nicecream ist die vegane Alternative zur klassischen Eiscreme. Diese Variation mit Banane und Vanille schmeckt einfach unwiderstehlich gut.

Avocado-Erdbeer Starter

Avocado-Erdbeer Starter

6 Bewertungen

Vor allem im Sommer ein echtes Highlight. Mit dem Rezept für den Avocado-Erdbeer Starter gelingt Ihnen ein fruchtig-leichter Menüeinstieg.

Kalte Gurkensuppe mit Minze

Kalte Gurkensuppe mit Minze

5 Bewertungen

Ein delikates Süppchen, erfrischend und sättigend zugleich. Das richtige Rezept für eine sommerliche Kalte Gurkensuppe mit Minze.

Frozen-Joghurt mit Zitrone

Frozen-Joghurt mit Zitrone

9 Bewertungen

Das Rezept für den Frozen-Joghurt mit Zitrone ist eine sommerliche Erfrischung mit wenig Kalorien.

Malagaeis selber machen

Malagaeis selber machen

7 Bewertungen

Jeder kann Malagaeis selber machen, denn mit diesem Rezept ist das nicht schwer. Es benötigt etwas Zeit für die Vorbereitung und belohnt mit Genuss.

Melone in Kokosmilch

Melone in Kokosmilch

9 Bewertungen

Das Rezept für die Melone in Kokosmilch stammt aus Thailand, dort wird es als erfrischendes und leichtes Dessert serviert.