Sommer Rezepte - Kalte Speisen (250 Rezepte)

Blutorangengelee

20 Bewertungen

Erfrischend fruchtig und lecker ist dieses einfach zubereitete Blutorangengelee - ein köstlich erfrischendes Dessert nicht nur für warme Sommertage.

Grüne Gazpacho

7 Bewertungen

Hier ein Rezept für die klassischerweise kalt servierte, spanische oder auch portugiesische Gazpacho in grüner Version.

Selleriesalat mit Melone und Erdbeeren

6 Bewertungen

In diesem knackigen Selleriesalat mit Melone und Erdbeeren harmonieren die Zutaten perfekt, sind schmackhaft, gesund und das Rezept dafür ist leicht zuzubereiten.

Kalte Tomatensuppe mit Erdbeeren

6 Bewertungen

Schon mal eine kalte Tomatensuppe mit Erdbeeren probiert? Mit dem einfachen Rezept dafür kommt fruchtiger Schwung in die kalte Suppenküche.

Koldskål

4 Bewertungen

Bei diesem Rezept für Koldskål handelt es sich um eine köstliche Buttermilch-Kaltschale, die sehr gerne in den Sommermonaten zubereitet und serviert wird.

Zuckerfreies Aroniasafteis am Stiel

9 Bewertungen

Dieses zuckerfreie Aroniasafteis ist tiefgekühltes Superfood. Das Rezept ist diese tolle Erfrischung ist einfach, aber im Ergebnis sehr gesund.

Kokos-Joghurt-Eis mit Himbeeren

1 Bewertung

Ein leckeres Eis schmeckt an einem warmen Sommertag besonders gut und erfrischt. Dieses Kokos-Joghurt-Eis mit Himbeeren ist einfach unwiderstehlich.

Zitronenmelisse-Pesto

7 Bewertungen

Eine leckere Alternative zum klassischen Pesto ist dieses Zitronenmelisse-Pesto, das besonders gut zu Pasta oder als Dip passt. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet.