Sommer Rezepte - Kalte Speisen (250 Rezepte)

Koldskål

4 Bewertungen

Bei diesem Rezept für Koldskål handelt es sich um eine köstliche Buttermilch-Kaltschale, die sehr gerne in den Sommermonaten zubereitet und serviert wird.

Kalte Tomatensuppe mit Erdbeeren

6 Bewertungen

Schon mal eine kalte Tomatensuppe mit Erdbeeren probiert? Mit dem einfachen Rezept dafür kommt fruchtiger Schwung in die kalte Suppenküche.

Avocadosuppe mit Mango

10 Bewertungen

Bei diesem Rezept bleibt die Küche kalt, denn die Avocadosuppe mit Mango soll den Gaumen an warmen Tagen mit ihrer Frische kühlen.

Nizzasalat

6 Bewertungen

Dieses Rezept entspricht dem Original vom Nizzasalat. Die frischen Zutaten kitzeln Ihren Gaumen und Sie fühlen sich an die Côte d’Azur versetzt.

Tomatensalat mit Ahornsirup und Basilikum

2 Bewertungen

Der Tomatensalat mit Ahornsirup und Balsamico schmeckt nicht nur lecker, er ist auch noch gesund. Das Rezept ist zudem gelingsicher!

Parfait aus Aprikosen

5 Bewertungen

Das köstliche Parfait aus Aprikosen sorgt für eine himmlische Erfrischung und ist nach diesem Rezept schnell zubereitet.

Zitronenmelisse-Pesto

6 Bewertungen

Eine leckere Alternative zum klassischen Pesto ist dieses Zitronenmelisse-Pesto, das besonders gut zu Pasta oder als Dip passt. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet.