Erdbeercreme
Zutaten für 6 Portionen
| 1 | kg | Erdbeeren |
|---|---|---|
| 1 | EL | Speisestärke |
| 1 | EL | Zucker |
| 2 | Pk | Vanillezucker |
| 3 | Bch | Schafsmilchjoghurt |
| 100 | ml | Zitronenmelisse-Sirup |
Zeit
12 min. Gesamtzeit 12 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Hälfte der gewaschenen und geputzten Erdbeeren zusammen mit dem Joghurt, dem Zucker, Sirup, Vanillezucker sowie der Speisestärke pürieren und abschmecken.
- Anschließend die restlichen Erdbeeren würfeln und bis auf 2 EL auf 6 Schalen verteilen. Nun die Erdbeercreme darüber verteilen und mit den zurückbehaltenen Erdbeerstückchen verzieren.
Nährwert pro Portion
192
2,84 g
8,34 g
25,36 g
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