Spargelrezepte - Deutschland, Vorspeise (25 Rezepte)

Cremige grüne Spargelsuppe

16 Bewertungen

Die Cremige grüne Spargelsuppe wird geschmacklich von Petersilienmus unterstützt und ein wenig Kartoffel sorgt im Rezept für noch mehr Cremigkeit.

Spargel-Radieschensalat

6 Bewertungen

Dieser einfache Spargel-Radieschensalat ist mild und herzhaft zugleich. Das Rezept passt perfekt in die Frühlings-Küche.

Weiße Spargelcremesuppe

7 Bewertungen

Unser Rezept für diese weiße Spargelcremesuppe ist ganz einfach zuzubereiten. In der Spargelsaison ist sie ein willkommender Start in ein mehrgänginges, vielleicht weißes Menü.

Knusprige Spargelröllchen

14 Bewertungen

Nach dem Rezept für knusprige Spargelröllchen werden die grünen Stangen in Filoteig gehüllt und im Backofen knusprig gebacken. Dazu gibt es einen Kräuter-Dip und fertig ist eine tolle Vorspeise!

Holsteiner Spargelcreme

15 Bewertungen

Zur Spargelzeit essen Holsteiner Spargel mit Holsteiner Katenschinken oder aber Holsteiner Spargelcreme. Ein schönes Rezept für eine feine Suppe.

Spargel-Bärlauchsuppe

8 Bewertungen

Diese köstliche Spargel-Bärlauchsuppe ist Frühling zum Löffeln. Das Rezept kombiniert weißen und grünen Spargel sowie Bärlauch gekonnt.

Low Carb Spargelcremesuppe

14 Bewertungen

Spargel liefert wertvolle Nährstoffe und macht diese Low Carb Spargelcremesuppe besonders gesund. Hier das Frühlingsrezept zum Ausprobieren.

Gedämpfter Spargel mit Sauce Hollandaise und pochiertem Ei

12 Bewertungen

Grün und leicht wie der Frühling ist der Gedämpfte Spargel mit Sauce Hollandaise und pochiertem Ei. Ein Rezept, das auch Kochanfängern gelingt.

Schnelle Spargeltarte mit Blätterteig

6 Bewertungen

Spargelfans sollten dieses einfache Rezept für eine schnelle Spargeltarte mit Blätterteig immer zur Hand haben - hier lohnt sich das nachmachen.

Einfache Spargelsuppe

6 Bewertungen

Diese einfache Spargelsuppe wird nach diesem Rezept aus weißen und grünen Spargel zubereitet und schmeckt so richtig lecker.