Süßer, veganer Mürbeteig

Name: Süßer, veganer Mürbeteig
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 TL Backpulver; 525 g Dinkelmehl, Type 630; 270 g Margarine, vegan; 120 g Rohrzucker; 1 Prise Salz

Dieser leckere, vegane Mürbeteig ist ein absolutes Standardrezept der veganen Küche. Er kann beliebig weiterverarbeitet werden.

Foto belchonock / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,8 (13 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

525	g	Dinkelmehl, Type 630
120	g	Rohrzucker
1	TL	Backpulver
1	Prise	Salz
270	g	Margarine, vegan

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zunächst eine Backschüssel nehmen, Mehl, Rohrzucker, Backpulver sowie Salz hineingeben und das Ganze gut vermischen.
Dann die kalte Margarine in Stücke schneiden und diese mit einer Küchenmaschine unterrühren.
Nun den süßen, veganen Mürbeteig in Folie einwickeln und für mindestens eine Stunde lang kühl stellen. Dann weiterverarbeiten, danach sollte der Mürbeteig letztlich noch - je nach Dicke - für circa 10 -30 Minuten bei 170 Grad Umluft in den Backofen.