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Nach diesem Rezept werden für die Altmünsterländer Fischsuppe heimische Süßwasserfische, Gemüse und viel Dill verwendet.
Dank der verschiedenen Fischarten und diesem Rezept gelingt eine kulinarische Köstlichkeit. Diese mediterrane Fischsuppe muss man lieben.
Das Rezept für die Bremer Aalsuppe hat es in sich. Junges Gemüse, kräftige Markknochen, winzige Klöße und natürlich Aal.
Im Norden ist die Steckrübensuppe mit Aal sehr beliebt und das Rezept zeigt, wie die robuste Rübe ein hervorragender Geschmackgeber sein kann.
Diese leckere Fischsuppe mit Fenchel bringt gesunde Abwechslung in die Suppenküche und das Rezept dafür ist unkompliziert in der Zubereitung.
Es lohnt sich, dieses Rezept für eine mild-würzige Schwarzwurzelcremesuppe mit Lachs auszuprobieren. Die Kombination ist ein echter Gaumenschmeichler.
