Torrone mit Schokoguß

Name: Torrone mit Schokoguß
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Amaretti; 2 EL Butter; 50 g Haselnusskrokant; 250 ml Schlagsahne; 3 EL Torrone; 100 g Zartbitterschokolade

Der Torrone ist eine weiße Nougatvariante und lädt zum Naschen ein. In diesem Rezept trifft diese Köstlichkeit auf einen leckeren Schokoguß.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

250	ml	Schlagsahne
3	EL	Torrone
50	g	Haselnusskrokant
50	g	Amaretti
100	g	Zartbitterschokolade
2	EL	Butter

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Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Torrone als auch die Amaretti zerstoßen oder fein hacken.
Hiernach die Sahne mit einem Handrührgerät in einer Schüssel steif schlagen.
Nun die zerkleinerte Masse zusammen mit dem Krokant unter die Sahne heben.
Als Nächstes die Creme in Dessertschälchen füllen und 60 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
Anschließend die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze langsam zum Schmelzen bringen.
Daraufhin die Schokolade in einem Topf im heißen Wasserbad ebenfalls zum Schmelzen bringen und die Butter langsam unter ständigem Rühren dazugeben.
Zuletzt den Schokoguß über den Torrone geben und diese direkt servieren.