Eierplinse
Für Eierplinse werden nur wenige Zutaten benötigt, zudem ist dieses Gericht schnell zubereitet und schmeckt wirklich köstlich.
Bewertung: Ø 4,4 (62 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
| 3 |
Stk |
Eier
|
| 250 |
g |
Mehl
|
| 500 |
ml |
Milch
|
| 1 |
Schuss |
Öl, zum Ausbacken
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
Rezept Zubereitung
- Für Eierplinse die Eier in einer Schüssel verqurilen, Salz, Milch und Mehl hinzufügen und alle Zutaten zu einer flüssigen Masse verrühren.
- Den Teig portionsweise in eine Pfanne mit erhitztem Öl gießen und zu Plinsen backen.
Tipps zum Rezept
Eierplinsen schmecken hervorragend mit Apfelmus, Zucker, Konfitüre, Nougatcreme oder Sahne. Diese können aber auch pikant mit Schinken und Käse serviert werden.
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