Eierplinse

Für Eierplinse werden nur wenige Zutaten benötigt, zudem ist dieses Gericht schnell zubereitet und schmeckt wirklich köstlich.

Eierplinse

Bewertung: Ø 4,4 (62 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3 Stk Eier
250 g Mehl
500 ml Milch
1 Schuss Öl, zum Ausbacken
1 Prise Salz
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für Eierplinse die Eier in einer Schüssel verqurilen, Salz, Milch und Mehl hinzufügen und alle Zutaten zu einer flüssigen Masse verrühren.
  2. Den Teig portionsweise in eine Pfanne mit erhitztem Öl gießen und zu Plinsen backen.

Tipps zum Rezept

Eierplinsen schmecken hervorragend mit Apfelmus, Zucker, Konfitüre, Nougatcreme oder Sahne. Diese können aber auch pikant mit Schinken und Käse serviert werden.

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