Amerikanische Pancakes

Ihre Familie wird von den Amerikanischen Pancakes einfach begeistert sein. Dieses geniale Rezept sollten Sie probieren.

Amerikanische Pancakes Foto tashka2000 / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,4 (571 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Tasse Weizenmehl, Type 405
0.25 Tasse Zucker
2 Tasse Milch
0.25 Tasse Pflanzenöl
1 Pk Backpulver
2 Stk Eier, mittlerer Größe
4 EL Ahornsirup

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Als American Pancakes wird eine Süßspeise bezeichnet, die einem Pfannkuchen sehr ähnlich ist und ganz leicht herzustellen ist.
  2. Für dieses einfache Rezept wird zum Abmessen der Zutaten lediglich eine Tasse benötigt.
  3. Das Mehl wird mit dem Zucker und dem Backpulver vermengt. Anschließend gibt man die Milch und die Eier hinzu.
  4. Das Ganze wird mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeitet. Diesen lässt man einige Minuten ruhen.
  5. In der Pfanne wird das Öl erhitzt. Anschließend gibt man jeweils 1/4 Tasse des Teigs in die Pfanne und schaltet den Herd auf die Stufe 2 herunter. Sofern eine größere Pfanne verwendet wird, können mehrere Panncakes gleichzeitig backen.
  6. Ist die Unterseite des Pancakes gebräunt, wird er gewendet. Der Panncake ist fertig, wenn auch die untere Seite goldgelb gebräunt ist.

Video zum Rezept

Tipps zum Rezept

Um die Pancakes nach traditioneller Art anzurichten, legt man einen American Panncake auf den Teller, gibt etwas Ahornsirup darüber und schichtet den nächsten Panncake auf. Darüber wird ebenfalls Ahornsirup gegeben. So stapelt man weiter, bis 6 oder 8 Panncakes übereinander liegen.

Wer mag, reicht frisches Obst oder Apfelmus dazu. In Abwandlung dieser Variante kann das Gericht zusätzlich mit Puderzucker bestreut werden.

Nährwert pro Portion

kcal
503
Fett
6,32 g
Eiweiß
17,42 g
Kohlenhydrate
93,06 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Aladuschki

ALADUSCHKI

Aladuschki sind russische Pancakes, die mit Buttermilch zubereitet werden. Mit diesem einfachen Rezept gelingt die süße Köstlichkeit.

Eierplinse

EIERPLINSE

Für Eierplinse werden nur wenige Zutaten benötigt, zudem ist dieses Gericht schnell zubereitet und schmeckt wirklich köstlich. Hier das Rezept.

Dampfnudeln

DAMPFNUDELN

Süß und köstlich schmecken Dampfnudeln. Mit diesem einfachen Rezept kann diese Köstlichkeit selbst hergestellt werden.

Quarkkeulchen

QUARKKEULCHEN

Die köstlichen Quarkkeulchen sind schnell gemacht und werden von Groß und Klein geliebt. Bei diesem Rezept werden diese mit Grieß zubereitet.

Grießschmarren

GRIESSSCHMARREN

Mit diesem Rezept ist schnell ein köstlicher Grießschmarren zubereitet. Nicht nur Kinder werden diese Süßspeise lieben.

Brotpudding

BROTPUDDING

Dieser Brotpudding aus altbackenem Brot schmeckt super, ist nachhaltig und dabei ist das Rezept völlig unkompliziert.

User Kommentare