Überbackene Thunfisch-Brötchen
Ob zum herzhaften Frühstück oder als leckerer Snack für zwischendurch - die überbackenen Thunfisch-Brötchen gelingen schnell und machen satt.
Foto Gutekueche.de
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Zutaten für 2 Portionen
1
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Dose |
Thunfisch, im eigenen Saft
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100
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g |
Frischkäse, Natur
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2
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EL |
Schlagsahne
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1
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Prise |
Salz
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1
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Prise |
Pfeffer
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1
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Stk |
Zwiebel
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2
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Stk |
Baguettebrötchen
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4
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EL |
Käse, gerieben (z.B. Gouda oder Emmentaler)
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Rezept Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 190 °C Ober-Unterhitze / 170 °C Umluft vorheizen und eine Lage Backpapier auf ein Backblech legen.
- Hiernach die Brötchen in der Länge halbieren und in der Mitte eindrücken oder nach Belieben aushöhlen.
- Dann den Frischkäse mit der Sahne sowie Salz als auch Pfeffer verrühren und das Ganze auf die Brötchen streichen.
- Nun den Thunfisch abtropfen lassen, mit einer Gabel auseinanderziehen und den Fisch auf die Brötchen geben.
- Als Nächstes die Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden und diese ebenfalls auf den Brötchen verteilen.
- Anschließend den Käse auf den Thunfisch Brötchen verteilen und diese auf das Backblech setzen.
- Zuletzt die Thunfisch-Brötchen 8-10 Minuten im Backofen überbacken.
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