Ungarisches Raclette

Name: Ungarisches Raclette
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL Paprikapulver, rosenscharf; 4 Stk Paprikaschote, rot; 500 g Räucherspeck; 2 TL Salz und Pfeffer

Leckerer Speck, Käse und Paprika bilden die Hauptzutaten von diesem tollen, ungarischen Raclette. Hier das Rezept.

Foto Gutekueche

Bewertung: Ø 4,5 (57 Stimmen)

30 Minuten

Raclette Rezepte

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Zutaten für 4 Portionen

1	EL	Paprikapulver, rosenscharf
2	TL	Salz und Pfeffer
800	g	Raclette-Käse
4	Stk	Paprikaschote, rot
500	g	Räucherspeck

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Rezept Zubereitung

Für das Ungarische Raclette zuerst den Speck in Scheiben schneiden.
Den Raclette-Käse in Größe der Pfännchen schneiden und auf einem Teller anrichten.
Die Paprikaschoten halbieren, entkernen und in kleine Rauten schneiden.
Den Raclette-Ofen in die Mitte des Tisches stellen, 10 Minuten vor Beginn anheizen und die Zutaten bereitstellen.
Nun die Paprikastücke, Speckscheiben bzw. Käsescheiben in den Raclette-Pfännchen verteilen und diese im Raclette-Ofen braun werden lassen. Mit Paprikapulver, Pfeffer und Salz bestreuen und genießen.