Mutzen mit Quark
Mutzen mit Quark ist ein leckers, sehr traditionelles Gebäck für den Rosenmontag. Mit diesem Rezept ist es auch zuhause ganz einfach nachzubacken.
Silvester Rezepte
Alle Jahre wieder kommt der Jahreswechsel und noch einmal wird im alten Jahr geschlemmt und gefeiert. Passende Silvester Rezepte gibt es viele, so kann man ein buntes kaltes Buffet richten, Gulasch vorbereiten oder gemeinsam Fondue und Raclette essen. Auch Fingerfood Rezepte passen perfekt zu Silvester, denn sie harmonieren wunderbar mit Sekt und Champagner. Mit den abwechslungsreichen Rezepten auf unserer Gute Küche Seite haben Sie viele Möglichkeiten, Ihre Silvesterparty für die Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen, auch für wahre Gourmets und solche, die es noch werden.
Hier haben wir für Sie schmackhafte Silvester Rezepte vorbereitet.
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Beliebteste Silvester Rezepte
Nudelsalat mit Joghurt-Dressing
Im Sommer ist leichte Küche gefragt. Dieses Rezept für einen Nudelsalat mit Joghurt-Dressing für den Grillabend oder die Party liegt da genau richtig.
Mutzenmandeln
Diese Mutzenmandeln nach Kölner Art gehören für viele einfach zu der fünften Jahreszeit dazu. Hier das tolle Rezept.
Würstchen im Schlafrock
Würstchen im Schlafrock sind tolles Partyfood und der Hit auf jedem Kindergeburtstag. Das Rezept dafür ist unkompliziert und schnell nachgebacken.
Sekt-Sorbet
Sekt-Sorbet ist der perfekte Abschluss eines festlichen Menüs. Das Rezept kann prima vorbereitet werden und die Zubereitung ist ganz leicht.
Schnitzeltopf
Mit diesem Rezept ist man gewappnet, wenn sich viele Esser ankündigen. Der Schnitzeltopf lässt sich prima vorbereiten und schmeckt super.
Schoko Fondue
Ein himmlisches und einfaches Dessert gelingt mit diesem Rezept. Das zarte Schoko Fondue ist das richtige für einen geselligen Abend.
Fliegenpilz-Eier
Das Rezept war in den 50er Jahren en vogue und die tollen Fliegenpilz-Eier tauchten auf jedem Silvester-Buffet auf. Auch heute noch eine schöne Idee.
Krapfen
Sie heißen Krapfen oder Berliner und in Berlin heißen sie Pfannkuchen. Das Rezept für diese leckeren Krapfen ist nicht so kompliziert wie man denkt.
Schweizer Raclette
Schweizer Raclette, ein Nationalgericht aus dem Wallis. Der früher über offenem Feuer geschmolzene Käse wurde mit Brot gegessen.
Neueste Silvester Rezepte
Schinken-Scones
Probieren Sie das Rezept für diese kleinen feinen Party-Happen aus! Die köstlichen Schinken-Scones sehen super aus und werden Ihre Gäste begeistern.
Avocadocreme im Gläschen
Sehr appetitlich ist die Avocadocreme im Gläschen, die sich perfekt als Fingerfood eignet. Nach dem Rezept erhält sie ein Topping aus Lachswürfeln.
Mini-Burger
Diese Mini-Burger eignen sich ideal als Fingerfood und werden nach diesem Rezept mit einer Zwiebelkonfitüre verfeinern.
Kartoffelschnecken
Dieses einfache Fingerfood kommt heiß sowie knusprig aus dem Backofen und das Rezept für die Kartoffelschnecken lässt sich leicht zubereiten.
Chorizo-Garnelen
Für die Silvester-Party darf das Fingerfood etwas edler und würzig sein. Das Rezept für die köstlichen Chorizo-Garnelen erfüllt diesen Anspruch.
Eine Kochparty Zuhause ist doch am schönsten
An Silvester geht man gerne aus, um zu feiern. Die einen besuchen eine Silvester-Location, um zu tanzen – wenn sie Glück haben, gibt es dort vielleicht auch ein Buffet. Die anderen reservieren einen Tisch in einem Restaurant, um dort ein Silvestermenü zu genießen. Wer Wert auf gutes Essen in der Silvesternacht legt, ist danach aber oftmals vom Silvesterbuffet und der Getränkeauswahl enttäuscht. Und das Menü im Restaurant ist vergleichsweise langweilig. Das Preis-Leistungs-Verhältnis schneidet schlecht ab, wenn man bedenkt, was man Zuhause für das gleiche Geld alles hätte selbst zaubern können. Legt man auch noch Wert auf einen gemütlichen, geselligen Abend kommt man zu dem Schluss, dass eine Silvester-Kochparty daheim doch eigentlich am schönsten wäre.
Gemeinsames Kochen zu Silvester
Für Genießer gibt es doch nichts schöneres, als mit Freunden oder der Familie an Silvester gemeinsam zu kochen. Dabei vergeht die Zeit köstlich und heiter wie im Flug. Und eh man es sich versieht, schlägt die Uhr zwölf und das Neue Jahr steht vor der Tür. Beim gemeinsamen Kochen und Schnabulieren kommt keine Langeweile auf. Schon das Sichten und Auswählen der Rezepte bei der Silvesterplanung macht Freude. Schließlich einigen sich alle auf ein Silvestermenü und jeder übernimmt einen Part. Die einen machen die Vorspeise, die anderen die Hauptspeise und die nächsten das Dessert. Passende Getränke werden ausgewählt und kalt gestellt. So kann man sich zum Jahreswechsel einen guten Sekt oder gar Champagner erlauben, welcher im Restaurant oder Club ein Vermögen kosten würde.
Köstlicher Rutsch ins Neue Jahr
Auf einer Silvester-Kochparty wird garantiert nicht zum x-ten Mal mit Fondue oder Raclette ins Neue Jahr gerutscht, sondern es wird richtig gekocht. Zur Vorspeise kann eine Suppe gereicht werden oder ein Salat. Wie wäre es mit einer Kressesuppe mit Räucherlachs oder einem Avocado-Krabben-Salat? Zur Hauptspeise könnte es Nudeln geben, z. B. Spaghetti Frutti di Mare. Meeresfrüchte kommen zum Jahreswechsel immer gut an. Und zum krönenden Abschluss wäre doch ein Champagner-Mousse das ideale Silvester-Dessert. Es gibt noch viele andere tolle Rezepte für Silvester zum Nachkochen. Prosit Neujahr!