Mutzen mit Quark
Mutzen mit Quark ist ein traditionelles Gericht für den Rosenmontag. Mit diesem Rezept ist das beliebte Gebäck einfach zubereitet.
Silvester Rezepte
Alle Jahre wieder kommt der Jahreswechsel und noch einmal wird im alten Jahr geschlemmt und gefeiert. Passende Silvester Rezepte gibt es viele, so kann man ein buntes kaltes Buffet richten, Gulasch vorbereiten oder gemeinsam Fondue und Raclette essen. Auch Fingerfood Rezepte passen perfekt zu Silvester, denn sie harmonieren wunderbar mit Sekt und Champagner. Mit den abwechslungsreichen Rezepten auf unserer Gute Küche Seite haben Sie viele Möglichkeiten, Ihre Silvesterparty für die Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen, auch für wahre Gourmets und solche, die es noch werden.
Hier haben wir für Sie schmackhafte Silvester Rezepte vorbereitet.
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Beliebteste Silvester Rezepte
Nudelsalat mit Joghurt-Dressing
Nudelsalat darf auf keiner Party fehlen. Dieses Rezept mit Joghurt-Dressing ist eine leichte Alternative zum herkömmlichen Mayonnaise-Dressing.
Mutzenmandeln
Diese Mutzenmandeln nach Kölner Art gehören für viele einfach zu der fünften Jahreszeit dazu. Hier das tolle Rezept.
Sekt-Sorbet
Sekt-Sorbet ist ein ideales Rezept für festliche Anlässe. Ein feierliches Essen kann man mit diesem Rezept glanzvoll abschließen.
Schoko Fondue
Ein himmlisches und einfaches Dessert gelingt mit diesem Rezept. Das zarte Schoko Fondue ist das richtige für einen geselligen Abend.
Schnitzeltopf
Dieses Rezept ist der Hit, wenn Gäste kommen. Schnitzeltopf ist super vorzubereiten und schmeckt köstlich.
Kartoffel-Käse-Raclette
Das Essen mit den kleinen Pfännchen ist ein kulinarischer Spaß. Kartoffel-Käse-Raclette ist eine traditionelle Version.
Raclette nach Walliser Art
Raclette nach Walliser Art ist ein Klassiker und im Nu vorbereitet. Mit diesem Rezept kann das gemütliche Kochen am Tisch losgehen.
Berliner
Berliner dürfen in der Karnevalszeit nicht fehlen. Mit diesem einfachen Rezept gelingt das beliebte Gebäck.
Schweizer Raclette
Schweizer Raclette, ein Nationalgericht aus dem Wallis. Der früher über offenem Feuer geschmolzene Käse wurde mit Brot gegessen.
Neueste Silvester Rezepte
Avocadocreme im Gläschen
Sehr appetitlich ist die Avocadocreme im Gläschen, die sich perfekt als Fingerfood eignet. Nach dem Rezept erhält sie ein Topping aus Lachswürfeln.
Hackbällchen mit Nüssen
Kleine Partyfrikadellen sind tolles Fingerfood und die Hackbällchen mit Nüssen gehören garantiert dazu. Hier ist das schnelle, einfache Rezept dafür.
Glückskekse
Wünschen Sie sich an Silvester gegenseitig Glück und verteilen Sie Glückskekse an Ihre Gäste. Das einfache Rezept lässt sich gut vorbereiten.
Lauch-Fingerfood
Diese Lauch-Fingerfood ist der Hit auf Ihrer Party. Die kleinen Happen lassen sich prima vorbereiten und danach kurz überbacken. Hier ist das Rezept.
Linsensalat mit Speck
Essen Sie Linsen an Silvester oder Neujahr, sie sind das Symbol für Geld. Das Rezept für den Linsensalat mit Speck lässt sich prima vorbereiten.
Eine Kochparty Zuhause ist doch am schönsten
An Silvester geht man gerne aus, um zu feiern. Die einen besuchen eine Silvester-Location, um zu tanzen – wenn sie Glück haben, gibt es dort vielleicht auch ein Buffet. Die anderen reservieren einen Tisch in einem Restaurant, um dort ein Silvestermenü zu genießen. Wer Wert auf gutes Essen in der Silvesternacht legt, ist danach aber oftmals vom Silvesterbuffet und der Getränkeauswahl enttäuscht. Und das Menü im Restaurant ist vergleichsweise langweilig. Das Preis-Leistungs-Verhältnis schneidet schlecht ab, wenn man bedenkt, was man Zuhause für das gleiche Geld alles hätte selbst zaubern können. Legt man auch noch Wert auf einen gemütlichen, geselligen Abend kommt man zu dem Schluss, dass eine Silvester-Kochparty daheim doch eigentlich am schönsten wäre.
Gemeinsames Kochen zu Silvester
Für Genießer gibt es doch nichts schöneres, als mit Freunden oder der Familie an Silvester gemeinsam zu kochen. Dabei vergeht die Zeit köstlich und heiter wie im Flug. Und eh man es sich versieht, schlägt die Uhr zwölf und das Neue Jahr steht vor der Tür. Beim gemeinsamen Kochen und Schnabulieren kommt keine Langeweile auf. Schon das Sichten und Auswählen der Rezepte bei der Silvesterplanung macht Freude. Schließlich einigen sich alle auf ein Silvestermenü und jeder übernimmt einen Part. Die einen machen die Vorspeise, die anderen die Hauptspeise und die nächsten das Dessert. Passende Getränke werden ausgewählt und kalt gestellt. So kann man sich zum Jahreswechsel einen guten Sekt oder gar Champagner erlauben, welcher im Restaurant oder Club ein Vermögen kosten würde.
Köstlicher Rutsch ins Neue Jahr
Auf einer Silvester-Kochparty wird garantiert nicht zum x-ten Mal mit Fondue oder Raclette ins Neue Jahr gerutscht, sondern es wird richtig gekocht. Zur Vorspeise kann eine Suppe gereicht werden oder ein Salat. Wie wäre es mit einer Kressesuppe mit Räucherlachs oder einem Avocado-Krabben-Salat? Zur Hauptspeise könnte es Nudeln geben, z. B. Spaghetti Frutti di Mare. Meeresfrüchte kommen zum Jahreswechsel immer gut an. Und zum krönenden Abschluss wäre doch ein Champagner-Mousse das ideale Silvester-Dessert. Es gibt noch viele andere tolle Rezepte für Silvester zum Nachkochen. Prosit Neujahr!