amerikanische Rezepte

amerikanische Rezepte

Die amerikanische Küche besteht nicht nur aus Pizza und Fastfood. Amerikanische Rezepte sind auch bei uns in Europa äußerst beliebt und wie wir wisen, gehören nicht nur Burger und Junk Food dazu. Sehr viele unterschiedliche Rezepte der vielen Einwanderergruppen aus den unterschiedlichsten Regionen der Welt prägen die Esskultur in den USA.

Zwar sind Drive Ins, das Fastfood und die Microwave-Dinner US-Erfindungen, aber daneben existieren - sehr viele ethnische Küchen und Speisespezialitäten die weltweit bekannt und äußerst beliebt sind. Hier finden Sie die besten amerikanische Rezepte - denn es muß nicht ja nicht immer Burger und Steak sein.

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Beliebteste USA Rezepte

Saftige Blaubeermuffins

Saftige Blaubeermuffins

4057 Bewertungen

Dieses Rezept für saftige Blaubeermuffins ist sehr einfach zubereitet und kommt immer gut an.

Smarties Muffins

Smarties Muffins

972 Bewertungen

Smarties Muffins sind der ultimative Renner auf jeder Kindergeburtstagsfeier. Dank der bunten Smarties kann niemand widerstehen.

Einfache Muffins Grundrezept

Einfache Muffins Grundrezept

457 Bewertungen

Dieser Grundteig für Muffins stellt die perfekte Basis für köstliches Gebäck dar. Dieses Rezept kann zusätzlich mit vielen Zutaten verfeinert werden.

Vanille Cupcakes mit Vanille Frosting

Vanille Cupcakes mit Vanille Frosting

408 Bewertungen

Hier ein Rezept für eine tolle Köstlichkeit aus Amerika. Die leckeren Vanille Cupcakes mit Vanille Frosting gelingen rasch und schmecken toll.

Schokoladenmuffins

Schokoladenmuffins

296 Bewertungen

Leckere Schokoladenmuffins sind auf jeder Party willkommen und machen sich außerdem hervorragend auf jedem gedeckten Kaffeetisch.

Pikante Muffins Grundrezept

Pikante Muffins Grundrezept

361 Bewertungen

Wenn sich Gäste ankündigen ist mit diesem Grundrezept für pikante Muffins schnell ein toller Snack zubereitet.

Schneller Käsekuchen

Schneller Käsekuchen

283 Bewertungen

Dieser schnelle Käsekuchen wird mit einem Mürbteigboden und einer köstlicher Quarkcreme zubereitet. Ein tolles Rezept.

Saftige Schoko-Nuss-Muffins

Saftige Schoko-Nuss-Muffins

283 Bewertungen

Das Rezept mit Schokoraspeln und Haselnüssen ergibt garantiert Saftige Schoko-Nuss-Muffins. Die kleinen Kuchen sind der Hit.

Pancake Grundrezept

Pancake Grundrezept

442 Bewertungen

Mit diesem leckeren Pancake Grundrezept gelingen Ihnen tolle Pfannkuchen. Ihre Familie wird von diesem Rezept nicht genug bekommen.

Apfelmuffins

Apfelmuffins

245 Bewertungen

Herrlich saftig und süß schmecken diese Apfelmuffins. Hier das Rezept, das besonders bei Kindern beliebt ist.

Neueste USA Rezepte

Loco Moco

Loco Moco

9 Bewertungen

Bei Loco Moco handelt es sich um ein Gericht aus Hawaii, das aus Reis, Frikadellen, einer Sauce und Spiegelei besteht. Hier das Rezept zum Probieren.

New Orleans Beignets

New Orleans Beignets

5 Bewertungen

Bei New Orleans Beignets handelt es sich um frittierte, luftige Hefeteig-Quadrate, die mit einer dicken Schicht Puderzucker serviert werden.

Beef Jerky selber machen

Beef Jerky selber machen

16 Bewertungen

Beef Jerky ist ein Trockenfleisch, meist aus Rindfleisch, stammt ursprünglich aus den USA und ist ein proteinreicher Snack für Zwischendurch.

Sloppy Joe

Sloppy Joe

5 Bewertungen

Dieses Rezept für Sloppy Joe stammt aus Florida. Dabei werden Burgerbrötchen mit einer leckeren Hackfleischsauce gefüllt.

Schokoladencookies

Schokoladencookies

3 Bewertungen

Diese Cookies begeistern mit ihrem schokoladigen Geschmack. Dieses Rezept für Schokoladencookies ist einfach und schnell.

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So vielfältig, so bunt - Amerikanische Küche

Die amerikanische Küche ist kulinarisch gesehen ein Schmelztiegel der verschiedensten Kulturen. Einwanderer aus aller Herren Länder führten Jahrhunderte lang ihre Spezialitäten und Arten der Zubereitung in die USA ein. Darum wird regional sehr unterschiedlich und vielseitig gekocht.

Allein bei den Indianern findet man die ursprüngliche amerikanische Küche. Mit Tomaten, Mais, Kartoffeln, Kürbis und Bohnen sind die Zutaten der indianischen Rezepte, schon lange sehr vertraut in Europa. Die ersten Siedler brachten sie als Rückkehrer mit, in die heimischen Gefilden.

Typisch Amerika!

Aller regionaler Unterschiede zum Trotz, gibt es Speisen und Rezepte, welche sich im ganzen Land durchgesetzt haben. Zuerst sei hier als Beispiel, der allseits beliebte Burger, genannt. Das obligatorische Thanksgiving Festessen, bei dem Truthahn mit Kürbis, Karotten, Kartoffeln und Cranberrys gereicht wird ist kaum minder verbreitet. Ganz allgemein kann die amerikanische Küche mit guten Gewissen als sehr deftig und Fleisch lastig bezeichnet werden.

American Apple Pie

Süßes Gebäck erfreut sich ebenfalls landesweit großer Beliebtheit. Die Spitze der beliebtesten Backwaren führt dabei wohl der klassische Apfelkuchen an. Dicht gefolgt von den gedeckten Kuchen mit Kirsch-, Kürbis-, oder Pekanussfüllung, welche mindestens genauso gut schmecken.

Regionale Cajun-Küche

Die Cajun-Küche gilt im amerikanischen Süden als französisch/kreolisch inspirierte Küche und ist in Louisiana weit verbreitet. Hier bereichern meist würzig-scharfe Eintöpfe die Speisekarten, zu denen es Maisbrot oder Reis gibt. Die Rezepte der Eintöpfe verlangen nach allen Arten von Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse. In nahezu jedem Cajun-Eintopf sind Staudensellerie, Zwiebeln und Paprika enthalten. Chili, Cayennepfeffer, Petersilie und Knoblauch, gehören zu den benötigten Gewürzen. Zu den bekanntesten Speisen der Cajun-Küche zählen der Gemüseeintopf Jambalaya und das deftige Hähnchengericht Gumbo.

Afroamerikanisches Soul Food

In den Südstaaten der USA entwickelte die afroamerikanische Bevölkerung ihre ganz eigene Küche. Im Soul Food finden sich sehr kräftige Gewürze wie Nelken, Zimt und Cayenne wieder. Außerdem wird reichlich Zucker und Fett beim Zubereiten verwendet. Die Verwendung von Okra Schoten, Erdnüssen und Auberginen zeigt die afrikanischen Wurzeln des Soul Food. Rezepte von Chicken Wings oder Spareribs, welche ihren Ursprung im Soul Food haben, erfreuen sich mittlerweile landesweit großer Sympathien.

TexMex Küche

Auf gar keinen Fall unerwähnt darf die TexMex-Küche bleiben. Bei dieser werden klassische mexikanische Speisen für den amerikanischen Gaumen entschärft und angepasst. Auf amerikanischen Teller werden gern klassische TexMex Gerichte serviert. Dazu gehören Nachos mit Salsa, Burritos oder Tacos. Bohnen, Tomaten, Chilischoten und viel Käse zieren die Zutatenlisten der TexMex Rezepte.