Vegane Rezepte - Salat (175 Rezepte)

Thai-Salat mit Mango

Thai-Salat mit Mango

22 Bewertungen

Der Thai-Salat mit Mango wird nach diesem Rezept mit einem feinen, exotischem Dressing zubereitet und passt sehr gut als Vorspeise oder Snack.

Veganer Brokkoli-Salat

Veganer Brokkoli-Salat

27 Bewertungen

Dieser leckere, vegane Brokkoli-Salat ist ideal als Mittagessen oder als leichtes Abendessen. Hier das Rezept für knackigen Genuss.

Blattsalat mit Himbeervinaigrette

Blattsalat mit Himbeervinaigrette

13 Bewertungen

Alle Salatliebhaber aufgepasst: dieses Rezept für Blattsalat mit Himbeervinaigrette macht süchtig. Fruchtig, scharf und dabei voller Frische.

Couscous-Salat mit Weintrauben

Couscous-Salat mit Weintrauben

10 Bewertungen

Ob als Vorspeise oder als Beilage - Mit dem veganen Couscous-Salat mit Weintrauben kommt eine gesunde als auch leckere Portion auf den Teller.

Einfacher Olivensalat

Einfacher Olivensalat

19 Bewertungen

Dieser einfache Olivensalat braucht nur 15 Minuten Zubereitungszeit. Das Rezept kommt mit 5 Zutaten aus und eignet sich daher für die schnelle Küche.

Linsen-Salat mit Fenchel und Orangen

Linsen-Salat mit Fenchel und Orangen

3 Bewertungen

Hülsenfrüchte sind gesund und machen sich im Linsen-Salat mit Fenchel und Orangen besonders gut. Außerdem ist das Rezept leicht zuzubereiten.

Feldsalat mit Datteln

Feldsalat mit Datteln

10 Bewertungen

Besonders für die kalte Jahreszeit passt das vegane Rezept für Feldsalat mit Datteln - ideal als Beilage oder gesunder Snack.

Brokkoli Taboulé

Brokkoli Taboulé

10 Bewertungen

Auch ohne Bulgur lässt sich im Nu ein richtig leckeres Taboulé herstellen, dabei spielen Brokkoli und Mandeln die Hauptrolle. Hier das Rezept.

Lauwarmer asiatischer Kartoffelsalat

Lauwarmer asiatischer Kartoffelsalat

18 Bewertungen

Dieser lauwarme asiatische Kartoffelsalat verbindet klassische mit raffinierten Zutaten. Das Rezept passt kalt auch exzellent zum Grillen.

Weißkohlsalat mit Räuchertofu

Weißkohlsalat mit Räuchertofu

14 Bewertungen

Geschmack ganz wie zu Omas Zeiten, aber vollkommen vegan kommt dieses schnelle Rezept für Weißkohlsalat mit Räuchertofu daher.