Grüner Salat mit Grapefruit und Minze

Raffinierte Zutaten machen diesen leckeren sowie einfachen grünen Salat mit Grapefruit und Minze zu einem aromatischen Genuss.

Grüner Salat mit Grapefruit und Minze

Bewertung: Ø 4,6 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Kopfsalat
3 Stk Grapefruits
1 Stk Zitrone
2 EL Olivenöl
200 g Minzblätter, frisch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Salat gründlichen waschen, trocken tupfen und zwei Grapefruits schälen, die weiße Haut mit einem Messer entfernen, Grapefruits in Stücke schneiden und zusammen mit dem Salat in eine große Schüssel geben.
  2. Anschließend die restliche Grapefruit halbieren, in einen Messbecher auspressen, eine Zitrone halbieren, ebenso in den Messbecher pressen, sowie den entstandenen Saft dann mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Danach die Minzblätter sowie die Sauce aus dem Messbecher gemeinsam zum grünen Salat mit Grapefruit und Minze geben.
  4. Zum Schluss alles noch einmal gut und gründlich vermengen und den Salat servieren.

Ähnliche Rezepte

Gurkensalat mit Sahne

Gurkensalat mit Sahne

Ein leckerer Gurkensalat mit Sahne schmeckt als Beilage einfach köstlich und ist nach diesem einfachem Rezept schnell und unkompliziert zuzubereiten.

Radieschensalat

Radieschensalat

Superlecker schmeckt dieser Radieschensalat. Das Geheimnis dieses Rezeptes liegt in der Kombination Radieschen mit Apfel.

Kohlsalat

Kohlsalat

Dieser gesunde Kohlsalat passt als Beilage perfekt zu vielen Fleischgerichten. Das Geheimnis seines Erfolgs liegt im Rezept für die Marinade.

Karottensalat

Karottensalat

Saftig und knackig, so muss ein Karottensalat schmecken. Dieses Rezept weiß genau, worauf es bei einem leckeren Rohkost-Salat ankommt.

Rotkohlsalat

Rotkohlsalat

Rotkohlsalat ist schnell und einfach in der Zubereitung und köstlich im Geschmack. Hier das gesunde Rezept.

Veganer Reissalat

Veganer Reissalat

Dieser Vegane Reissalat bereichert die Sammlung der Salat-Rezepte, denn er ist leicht, gesund, schmeckt gut und ist einfach in der Zubereitung.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte