Vegetarische Rezepte - Alltagsrezepte (103 Rezepte)

Trofie mit Paprikasahne

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Die italienische Nudelsorte Trofie passt sehr gut zu der Paprikasahne. Das Ergebnis von diesem Rezept ist eine tolle Mahlzeit!

Brokkoli-Kartoffel-Auflauf

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Ein Brokkoli-Kartoffel-Auflauf vereint zarten Brokkoli und aromatische Kartoffeln zu einem herzhaften Gericht. Das Rezept eignet sich ideal als Hauptmahlzeit oder auch als Beilage.

Veganes Tatar

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Veganes Tatar mit Tomate und Avocado ist eine raffinierte Alternative zum Klassiker. Frisch und voller Aromen ist das Rezept perfekt als Vorspeise, Brotaufstrich oder leichter Snack geeignet.

Butternut-Kürbis mit Kartoffelspalten aus dem Ofen

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Butternut-Kürbis mit Kartoffelspalten aus dem Ofen ist ein einfaches und aromatisches Gericht, das besonders in der kühleren Jahreszeit schmeckt. Das Rezept eignet sich auch als Beilage.

Bucatini mit Oliven-Zwiebelsoße

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Das Rezept für Bucatini mit Oliven-Zwiebelsoße vereint würzige Oliven mit süßlich geschmorten Zwiebeln zu einem Pastagericht mit mediterranem Flair.

Grüne Bohnen mit Kartoffeln und Tomatensauce

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Ein einfaches, aber raffiniertes Rezept, das den Geschmack des Sommers auf den Teller bringt: Grüne Bohnen in gebräunter Butter.

Cremige Pasta mit karamellisierten Zwiebeln

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Süßliche Zwiebeln und eine sahnige Sauce geben diesem Rezept Geschmack. Die cremige Pasta mit karamellisierten Zwiebeln ist zudem ganz einfach in der Zubereitung.

Gefüllte Spitzpaprika mit Eiern und Feta

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Mit dem schnell gemachten Rezept für die gefüllten Spitzpaprika mit Eiern und Feta gelingt ganz einfach ein leckeres Mittagessen für 4 Personen.

Fenchelsalat mit Orange

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Ein frischer, sommerlicher Salat aus Orange, Fenchel und Chicoree wird mit diesem Rezept hergestellt. Wer es gesund und lecker will, ist hier richtig.

Gefüllte Kartoffeln mit Käse überbacken

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Bei diesem Rezept wird eine leckere Füllung aus Brokkoli und Möhren in große Ofenkartoffeln gegeben, bevor diese mit Käse goldbraun überbacken werden.