Zucchini-Käse-Gratin

Name: Zucchini-Käse-Gratin
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 180 g Käse, gerieben, z.B.: Gouda oder Emmentaler; 80 ml Milch; 4 TL Öl, für die Förmchen; 2 Prise Pfeffer, frisch gemahlen; 2 Prise Salz; 250 ml Schlagsahne; 800 g Zucchini

Die Zubereitung für dieses herzhafte Zucchini-Käse-Gratin geht sehr einfach. Das Rezept wird bei der ganzen Familie für Begeisterung sorgen.

Foto Depositphotos

Bewertung: Ø 4,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800	g	Zucchini
180	g	Käse, gerieben, z.B.: Gouda oder Emmentaler
2	Prise	Salz
2	Prise	Pfeffer, frisch gemahlen
4	TL	Öl, für die Förmchen
250	ml	Schlagsahne
80	ml	Milch

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und kleine Auflaufförmchen mit Öl befetten.
Die Zucchini putzen, waschen, die Enden abschneiden und Zucchini in gleichmäßige Scheiben schneiden.
Jetzt die Zucchinischeiben in die vorbereiteten Förmchen schichten und dabei jede Schicht mit Salz sowie Pfeffer würzen.
Die Schlagsahne mit der Milch verrühren, mit Salz sowie Pfeffer würzen und über die Zucchinischeiben gießen.
Zuletzt noch den Käse darüber streuen und das Ganze im vorgeheizten Ofen für ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.