Überbackene Champignons mit Knoblauch-Dip sind prima als Vorspeise, Snack oder als Beilage und das Rezept ist ganz einfach. Also unbedingt einmal ausprobieren!
Kratzete erinnern ein wenig an Kaiserschmarrn, doch nach diesem Rezept werden sie ohne Zucker, dafür aber mit frischen Kräutern zubereitet. Eine sehr leckere Beilage!