Einfache Zucchinipuffer, innen saftig, außen knusprig, sind mit diesem Rezept schnell gemacht. Die kleinen Puffer schmecken besonders gut mit einem Quarkdip.
Wer diese herzhaften Hummus-Waffeln probiert hat, wird sie immer wieder zubereiten wollen. Das Rezept bereichert jede Mezze-Tafel, allerdings schmecken die Waffeln auch zwischendurch sehr gut.
