Kräuterbaguette mit Parmesan

Dieses Kräuterbaguette verzaubert jeden Geschmackssinn. Es ist eine perfekte Beilage zum Grillfest oder einfach zu einem leckeren Salat.

Kräuterbaguette mit Parmesan

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Zutaten für 8 Portionen

150 g Mayonnaise
100 g Parmesan, gerieben
3 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Baguette
50 g Butter
2 EL Basilikumblätter, klein gehackt
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zunächst den Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen.
  2. Nun den Knoblauch pellen und pressen. Diesen in einer kleinen Schüssel mit der Mayonnaise und dem Parmesan vermengen und zur Seite stellen.
  3. Jetzt das Baguette der Länge nach halbieren. Die beiden Hälften auf einem Backblech ausbreiten und mit Butter bestreichen. Das Backblech in den Ofen schieben und für 7 Minuten leicht anrösten.
  4. Dann den Knoblauch-Mix auf die Baguettes streichen und erneut für 5 Minuten backen. Die Kräuterbaguettes mit Parmesan mit dem Basilikum bestreuen, in handgerechte Stücke schneiden und genießen.

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