Vegetarische Rezepte - Gemüse, Beilage (218 Rezepte)

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Bunter Maissalat

1 Bewertung

Ob als Beilage oder einfach mal so: Dieser bunte Maissalat ist ein perfekter Begleiter für viele Menüs.

Schwarzwurzeln in Zitronensoße

1 Bewertung

Bei dem Rezept für Schwarzwurzeln in Zitronensoße verleiht die frische Zitrone eine herrlich spritzige Note.

Knusprige Karottensticks

13 Bewertungen

Die leckeren als auch knusprigen Karottensticks sind mit diesem Rezept ruck zuck gemacht und kommen bei immer gut an.

Blattspinat mit vegetarischem Speck

1 Bewertung

Das Gericht versorgt den Genießer mit einer leckeren Spinat-Kreation aus frischen Spinatblättern, Sahne und vegetarischem Speck.

Karottenstreifen mit Ingwer-Sauce

1 Bewertung

Keine Lust auf langweilige Beilagen? Kein Problem, denn das Rezept für die Karottenstreifen mit Ingwer-Sauce bringt neuen Schwung auf den Teller.

Letscho

2 Bewertungen

Mit diesem Rezept gelingt leckeres Letscho - ein herzhaftes Schmorgericht, das sowohl solo als auch als Beilage begeistert.

Feldsalat mit Mairübchen

1 Bewertung

Ein frischer Frühlingsgenuss ist dieser besonders leichte und knackige Feldsalat mit Mairübchen. Das Rezept eignet sich perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Gebratene rote Bete

1 Bewertung

Aus wenigen Zutaten entsteht dieses einfache, aber raffinierte Rezept. Dabei begeistert gebratene rote Bete nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich.

Schwarzwurzelpüree

6 Bewertungen

So ein feines Schwarzwurzelpüree ist eine schöne Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Das Rezept dafür ist einfach nachzukochen und benötigt nur wenige Zutaten.