Vegetarische Rezepte - Gemüse (916 Rezepte)

Topinambur-Püree mit Karotten

Topinambur-Püree mit Karotten

6 Bewertungen

Hier kommt das perfekte Rezept für eine köstliche Winter-Beilage: Topinambur-Püree mit Karotten. Gut verträglich, sehr gesund und schnell gemacht.

Zoodles-Glasnudel-Nestchen

Zoodles-Glasnudel-Nestchen

17 Bewertungen

Selbstgemachte Zoodles, Glasnudeln sowie ein mediterraner Eierguss machen dieses to go-Gericht zu etwas ganz Besonderem.

Sellerieschnitzel mit Mandelkruste

Sellerieschnitzel mit Mandelkruste

19 Bewertungen

Ganz besonders delikate Sellerieschnitzel mit Mandelkruste kreiert man mit diesem raffinierten Rezept - für besondere Gelegenheiten.

Minestrone

Minestrone

30 Bewertungen

Die Minestrone braucht in der Zubereitung etwas Zeit, aber sie schmeckt gut und ist eine echte Vitaminbombe.

Schwarzbrot mit Kresse-Ei

Schwarzbrot mit Kresse-Ei

5 Bewertungen

Das Rezept für den idealen Pausen-Snack: Schwarzbrot mit Kresse-Ei! Schnell gemacht, gesund und traumhaft lecker!

Rote Rüben Carpaccio

Rote Rüben Carpaccio

14 Bewertungen

Eine wunderbare Vorspeise gibt dieses Rezept für Rote Rüben Carpaccio her. Durch den hohen Eisengehalt profitiert hier auch die Gesundheit.

Erdnusssuppe

Erdnusssuppe

10 Bewertungen

Dieses Rezept stammt aus den Südstaaten der USA, wo diese Erdnusssuppe ein Klassiker ist. Sie ist cremig, würzig und steckt voller Geschmack.

Erbsensuppe mit Kerbel

Erbsensuppe mit Kerbel

15 Bewertungen

Mit diesem vegetarischen Rezept kann man sich eine Erbsensuppe mit Kartoffeln, Kerbel und Sahne schmecken lassen.

Panierter Blumenkohl

Panierter Blumenkohl

15 Bewertungen

Panierter Blumenkohl im Asia-Style ist so lecker. Außerdem ist das Rezept einfach in der Zubereitung, denn die findet im Backofen statt.

Topinambur-Risotto

Topinambur-Risotto

12 Bewertungen

Das nussig schmeckende Gemüse macht sich in Kombination mit Lauch und Käse perfekt in unserem Rezept für diesen Topinambur-Risotto.