Vegetarische Rezepte - Gesunde Rezepte, Vorspeise (112 Rezepte)

Spinatknödel mit Salbeibutter

3 Bewertungen

Die leckeren Spinatknödel werden bei diesem Rezept noch mit einer extra delikaten Salbeibutter beträufelt.

Spinatcremesuppe

3 Bewertungen

Mit diesem schnellen Rezept bereitet man eine leckere Spinatcremesuppe zu, die noch mit Crème fraîche verfeinert wird.

Rote Betesalat mit Feta

4 Bewertungen

Der Rote Betesalat mit Feta schmeckt besonders aromatisch, weil die Knollen nach diesem Rezept im Backofen garen und dadurch ihr Aroma bewahren.

Brunnenkressesuppe

9 Bewertungen

Die Brunnenkressesuppe versorgt uns mit wichtigen Vitaminen und Mineralien. Sie schmeckt nach dem Rezept nicht nur lecker, sondern ist auch gesund.

Avocadosuppe

5 Bewertungen

Mit diesem Rezept lässt sich auf einfache Weise eine gesunde, sehr wohlschmeckende Avocadosuppe zubereiten, die sich gut als Vorspeise eignet.

Spinat-Dinkel-Suppe

9 Bewertungen

Gesund, fettarm und leicht ist diese schmackhafte Spinat-Dinkel-Suppe, die nach diesem Rezept schnell zu einer wärmenden Mahlzeit wird.

Grünkohlsuppe

2 Bewertungen

Was gibt es schöneres als eine warme Suppe an kalten Tagen? Diese köstliche Variation einer Grünkohlsuppe wird garantiert überzeugen!

Tomatensalat mit Bananen

9 Bewertungen

Wer diesen leckeren Tomatensalat mit Bananen einmal probiert hat, weiß, dass Rezepte mit Obst und Gemüse eine durchaus köstliche Kombination ergeben.

Paprikacremesuppe

8 Bewertungen

Unser Rezept verwendet für die Paprikacremesuppe gelbe Paprikaschoten, da sie besonders mild im Geschmack sind und eine schöne Farbe geben.

Topinambursuppe

12 Bewertungen

Der leicht nussig-süße Geschmack der gesunden Knollen kommt mit diesem Rezept für eine feine Topinambursuppe besonders gut zur Geltung.