Vegetarische Rezepte - Grundrezepte (361 Rezepte)

Fondantkartoffeln

8 Bewertungen

Außen goldbraun und knusprig, innen zart wie Butter – Fondantkartoffeln sind die elegante Antwort auf klassische Bratkartoffeln. Hier das Rezept dazu.

Dattel-Chutney

1 Bewertung

Lecker, fruchtig und würzig - Das köstliche Dattel-Chutney verfeinert Speisen auf aromatische Weise und ist eine tolle Dreingabe zum Grillen.

Nudeln mit Kichererbsen-Sauce

1 Bewertung

Lecker, umfangreich und perfekt für ein schmackhaftest Mittagessen, ist das Rezept für die Nudeln mit Kichererbsen-Sauce.

veganes Aioli

3 Bewertungen

Ein blitzschnelles Rezept für veganes Aioli,was dem Original täuschend ähnlich ist. Mit Kapern, Gewürzgurken und Dill entsteht daraus eine Sauce Tartar.

Tomatensauce mit Sherry

7 Bewertungen

Ob zu Nudeln, Fisch oder Fleisch - Die schmackhafte Tomatensauce mit Sherry verleiht Speisen eine ganz besondere Geschmacksnote.

Rote Provence-Grillsauce

6 Bewertungen

Lecker, würzig und aromatisch - Diese einfach zubereitete rote Provence-Grillsauce schmeckt besonders gut zu Lammfleisch. Hier das tolle Rezept.

Oliven-Frischkäse

0 Bewertung

Spätestens zu Beginn des Sommers wird das Rezept für den aromatischen und schnell zubereiteten Oliven-Frischkäse aus der Schublade geholt.

Mandelmus

5 Bewertungen

Mandelmus ist ein Alleskönner. Das Rezept spielt in der veganen Küche eine Hauptrolle, da das gesunde Mus Käse, Eier, Butter und Milch ersetzt.

Schnelle Kartoffelpuffer

11 Bewertungen

Egal, ob als Beilage oder als vegetarische Hauptspeise mit einem leckeren Dip - diese Kartoffelpuffer schmecken und gelingen schnell. Hier das Rezept.

Sour Cream mit Zitrone

14 Bewertungen

Ob als Dip zu Crackern oder zum Verfeinern von Gerichten - Die leckere Sour Cream mit Zitrone passt garantiert gut dazu und gelingt mit diesem Rezept.