Polentasuppe
Eine Polentasuppe ist lecker, wärmend und einfach gekocht. Mit diesem Rezept klappt die Zubereitung zu Hause ganz einfach.
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Zutaten für 4 Portionen
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1
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l |
Milch
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1
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TL |
Salz
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170
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g |
Maisgrieß
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2
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EL |
Butter
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170
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g |
Weizenmehl
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Rezept Zubereitung
- Zuerst das Mehl mit dem Grieß vermengen.
- Nun die Milch mit dem Salz vermengen, in einem Topf bei oberer Hitze kurz aufkochen lassen und vom Herd nehmen.
- Als Nächstes unter ständigem Rühren das Mehl in die Milch mengen.
- Hiernach das Ganze erneut bei oberer Hitze aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten köcheln lassen.
- Zuletzt die Polentasuppe auf Teller verteilen und mit einigen Butterflöckchen garniert servieren.
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