Polentasuppe

Name: Polentasuppe
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Butter; 170 g Maisgrieß; 1 l Milch; 1 TL Salz; 170 g Weizenmehl

Eine Polentasuppe ist lecker, wärmend und einfach gekocht. Mit diesem Rezept klappt die Zubereitung zu Hause ganz einfach.

Foto / Depositphotos

Bewertung: Ø 5,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	l	Milch
1	TL	Salz
170	g	Maisgrieß
2	EL	Butter
170	g	Weizenmehl

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Zeit

12 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 7 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Mehl mit dem Grieß vermengen.
Nun die Milch mit dem Salz vermengen, in einem Topf bei oberer Hitze kurz aufkochen lassen und vom Herd nehmen.
Als Nächstes unter ständigem Rühren das Mehl in die Milch mengen.
Hiernach das Ganze erneut bei oberer Hitze aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten köcheln lassen.
Zuletzt die Polentasuppe auf Teller verteilen und mit einigen Butterflöckchen garniert servieren.