Vegetarische Rezepte - Kartoffeln (547 Rezepte)

Fondantkartoffeln

8 Bewertungen

Außen goldbraun und knusprig, innen zart wie Butter – Fondantkartoffeln sind die elegante Antwort auf klassische Bratkartoffeln. Hier das Rezept dazu.

Ofenkartoffeln mit grüner Sauce

3 Bewertungen

Wenn es mal wieder schnell gehen, aber trotzdem gesund sein soll, dann ist dieses einfache Rezept für Ofenkartoffeln mit grüner Sauce genau richtig.

Tomaten-Auberginen-Gemüse

6 Bewertungen

Eine köstliche Gemüse-Komposition mit Tomaten und Auberginen gelingt mit diesem Rezept.

Spinat-Creme-Gnocchi

9 Bewertungen

Dieses vegetarische sowie schmackhafte Rezept für Spinat-Creme-Gnocchi lädt zum Schlemmen und Wohlfühlen ein.

rote Linsen-Suppe mit Kartoffeln

2 Bewertungen

Hülsenfrüchte sind sehr eiweißreich und sollten häufiger auf dem Esstisch landen. Mit diesem Rezept entsteht eine aromatische Suppe aus roten Linsen.

Süßkartoffelsuppe

6 Bewertungen

Fruchtig, süß, scharf und spannend ist diese Süßkartoffelsuppe, die ein besonderes Highlight darstellt. Ein Rezept, das ausprobiert werden muss.

Kürbisgratin mit Parmesan

9 Bewertungen

Ein super Rezept für die Kürbisse aus dem Garten aber auch jeder andere Kürbis kann für das köstliche Kürbisgratin mit Parmesan Verwendung finden.

Erbsenpüree mit Sahne und Kräutern

8 Bewertungen

Mit dem Rezept für das leckere als auch milde Erbsenpüree mit Sahne und Kräutern gelingt ganz einfach eine beliebte Beilage für Groß und Klein.

Flower Sprouts mit Salzkartoffeln und Senfsoße

1 Bewertung

Dieses Rezept für Flower Sprouts mit Salzkartoffeln und Senfsoße begeistert sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen.

Blumenkohlgratin mit Kartoffeln

13 Bewertungen

Eine tolle Mischung ist das köstliche Blumenkohlgratin mit Kartoffeln, an dem auch Vegetarier ihre Freude haben. Ein Rezept für alle.