Vegetarische Rezepte - Kürbis (182 Rezepte)

Kürbis- und Petersilienpüree

Kürbis- und Petersilienpüree

5 Bewertungen

Das Kürbis- und Petersilienpüree ist echtes Soulfood, entweder solo oder als Beilage. Ein tolles Rezept, das auch super in die Low Carb-Küche passt.

Kürbis-Lasagne mit Pinienkernen

Kürbis-Lasagne mit Pinienkernen

7 Bewertungen

Lasagne muss nicht immer auf Tomatensauce basieren. Mit diesem Rezept bekommt die Lasagne eine Kürbisbasis mit extra Käse und Pinienkernen.

Kürbis mit Wildreis und roten Zwiebeln

Kürbis mit Wildreis und roten Zwiebeln

2 Bewertungen

Herbstzeit ist Kürbiszeit und dieses Rezept für leckeren Kürbis mit Wildreis und roten Zwiebeln ist vollwertig, fettarm und sehr gesund.

Panierte Kürbisspalten

Panierte Kürbisspalten

7 Bewertungen

Diese panierten Kürbisspalten werden nach diesem Rezept mit Pankomehl zubereitet und sorgen für knusprigen, herbstlichen Genuss auf dem Teller.

Kürbis-Lasagne mit Tomaten

Kürbis-Lasagne mit Tomaten

9 Bewertungen

Das Rezept für diese köstliche Kürbis-Lasagne mit Tomaten setzt auf getrocknete Exemplare, da sie besonders geschmacksintensiv sind.

Apfel-Kürbis-Stampf

Apfel-Kürbis-Stampf

12 Bewertungen

Dieser fruchtige Apfel-Kürbis-Stampf punktet schon durch seine Farbe, überzeugt aber auch in Sachen Geschmack. Ein tolles Rezept.

Kürbissuppe

Kürbissuppe

9 Bewertungen

Besonders im Herbst, sobald die Kürbisse reif sind, kann mit diesem Rezept eine wohlschmeckende Kürbissuppe auf den Teller gezaubert werden.

Risotto mit Kürbis

Risotto mit Kürbis

2 Bewertungen

Bei diesem Risotto mit Kürbis bringt die Mischung den super Geschmack. Schon die Zubereitung nach diesem Rezept macht viel Spaß.

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln

4 Bewertungen

Eine herzhafte kleine Mahlzeit muss manchmal sein und dafür ist unser Rezept für eine leckere Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln bestens geeignet.

Risotto mit Curry-Kürbis

Risotto mit Curry-Kürbis

4 Bewertungen

Lecker, würzig und voller gesunder Zutaten - Das Rezept für das Risotto mit Curry-Kürbis darf im Herbst einfach nicht fehlen.