Vegetarische Rezepte - Kürbis (180 Rezepte)

Graupen-Risotto mit Kürbis

31 Bewertungen

Graupen-Risotto mit Kürbis und cremigem Blauschimmelkäse ist ein feines Rezept und außerdem eine gesunde Abwechslung zum Risotto mit Reis.

Gebackener Spaghettikürbis

31 Bewertungen

Mit diesem Rezept ist der gebackene Spaghettikürbis schnell und einfach zubereitet und vor allem unglaublich lecker. Wer sie noch nicht kennt, sollte diese Kürbissorte unbedingt einmal ausprobieren.

Gemüsecurry mit Tofu

17 Bewertungen

Dieses Gemüsecurry mit Tofu entpuppt sich als kulinarische Köstlichkeit. Gewürze, Gemüse und Tofu sorgen für tolle Geschmacksnuancen.

Risotto mit gebackenem Kürbis

12 Bewertungen

Dieser Risotto mit gebackenem Kürbis ist ein Gedicht, da der Kürbis im Backofen köstliche Röststoffe entwickelt. Ein tolles Rezept für Genießer und dennoch einfach zuzubereiten.

Kürbiscremesuppe

22 Bewertungen

Diese köstliche Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln ist sehr einfach in der Zubereitung und schmeckt allen gut. Hier das Rezept.

Herbstspaghetti

18 Bewertungen

Passend zur Kürbiszeit werden diese raffinierten Herbstspaghetti mit frischem Gemüse die ganze Familie satt machen.

Kürbischutney

42 Bewertungen

Kürbischutney ist eine tolle Beilage zu gebratenen Fleisch und schmeckt sehr lecker. Bei diesem Rezept kann keiner widerstehen.

Kürbisschnitzel

15 Bewertungen

Kürbisschnitzel sind ein einfaches und leckeres Gericht in der Herbstzeit. Das Rezept passt für einen Tag ohne Fleisch.

Kürbispommes

14 Bewertungen

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Doch abgesehen von Suppe kann man auch noch viele weitere Dinge zaubern. Wie wäre es mit einem Rezept für Kürbispommes?

Kürbisrisotto

3 Bewertungen

Warm und gelb wie die Sonne strahlt dieser Kürbisrisotto an kalten Herbsttagen und wärmt Leib und Seele. Ein schönes Rezept aus unserer Kürbis-Küche.