Vegetarische Rezepte - Leichte Rezepte, Beilage (37 Rezepte)

Panierter Blumenkohl

30 Bewertungen

Mit diesem Rezept für paniertem Blumenkohl gelingt eine knusprige Köstlichkeit, die sowohl als vegetarische Hauptspeise oder als Beilage serviert wird.

Kräuterquark ohne Zucker

12 Bewertungen

Wer auf seine Linie achtet, wird den Kräuterquark ohne Zucker mögen. Das Rezept verwendet frische Kräuter und passt gut zu Folienkartoffeln.

Baba Ganoush - Auberginencreme

20 Bewertungen

Diese Köstlichkeit aus der levantinischen Küche darf auf keinem Mezze-Buffet fehlen und das Rezept für Baba Ganoush - Auberginencreme ist einfach.

Joghurt-Dressing

22 Bewertungen

Besonders für Gartensalate ist ein leichtes cremiges Joghurt-Dressing genau richtig, das die Salatblätter nach diesem Rezept fein umhüllt.

Zucchini Kroketten

14 Bewertungen

Die Zucchini Kroketten schmecken schon pur einfach großartig, denn mit diesem super Rezept werden sie zu einem wahren Gaumenschmaus.

Brotsalat mit Avocado

8 Bewertungen

Ein köstlich würziger Brotsalat mit Avocado, die dem Salat den leicht nussigen Geschmack gibt. Das schnelle Rezept ist ein Volltreffer.

Paprika-Salat mit Ei

5 Bewertungen

Ein leckerer Paprika-Salat mit Ei, der mit einem würzigen Joghurt-Dressing abgerundet wird. Nachfolgend das einfache Rezept.

Spinatknödel mit Salbeibutter

3 Bewertungen

Die leckeren Spinatknödel werden bei diesem Rezept noch mit einer extra delikaten Salbeibutter beträufelt.

Asiatischer Gurkensalat

7 Bewertungen

Mit dem Rezept bereitet man schnell und einfach einen köstlichen, asiatischen Gurkensalat zu, der perfekt zu Nudelgerichten der Asia-Küche passt.

Fruchtiger Porreesalat

9 Bewertungen

Das Rezept verleiht dem fruchtigen Porreesalat durch Kokosmilch und Limettensaft eine tropische Note, schmeckt leicht und toll im Geschmack.