Kräuterquark ohne Zucker

Wer auf seine Linie achtet, wird den Kräuterquark ohne Zucker mögen. Das Rezept verwendet frische Kräuter und passt gut zu Folienkartoffeln.

Kräuterquark ohne Zucker

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500 g Quark, Magerstufe
4 EL Milch
0.5 Bund Radieschen
1 Bund Schnittlauch
2 Stk Zwiebeln, klein
0.5 Bund Petersilie, glatt
0.5 Bund Kerbel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
1 Prise Paprikapulver, mild
1 EL Olivenöl
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zunächst die Kräuter waschen und trocken schleudern. Die Blättchen von Kerbel und Petersilie abzupfen, den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
  2. Anschließend den Quark in eine Schüssel geben, mit der Milch glatt rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Zwiebel abziehen, sehr fein würfeln, dann zum Quark geben, das Öl hinzufügen und alles gut verrühren.
  4. Nun die Radieschen putzen, waschen, fein würfeln und zusammen mit den Kräutern unter den Quark ziehen.
  5. Dann den Kräuterquark ohne Zucker in eine Schale füllen, mit etwas Paprikapulver bestreut oder mit Schnittlauch garniert zu Folien- oder Pellkartoffeln servieren.

Ähnliche Rezepte

Einfache Quarkcreme

Einfache Quarkcreme

Mit unserem Rezept wird auch eine Einfache Quarkcreme besonders cremig und saisonale Früchte setzen zusätzlich ein Highlight in Sachen Geschmack.

Nuss-Quarkkuchen

Nuss-Quarkkuchen

Herrlich saftig und nussig schmeckt dieser lockere Nuss-Quarkkuchen. Das Rezept stammt aus Großmutters Kochbuch, ein Garant für gutes Gelingen.

Omas Quarkauflauf

Omas Quarkauflauf

Unser Rezept lässt saftige Äpfel in Omas Quarkauflauf versinken, backt ihn goldbraun und sorgt dafür, das jeder nach einem Nachschlag verlangt.

Veganer Quarkkuchen

Veganer Quarkkuchen

Veganer Quarkkuchen wird mit diesem Rezept und den richtigen Zutaten cremig-lecker und begeistert mit Sicherheit auch Nicht-Veganer.

Kräuterquark mit Paprika

Kräuterquark mit Paprika

Dieser Kräuterquark mit Paprika ist ein würziger Dip, der sich bestens als Begleiter zu rohem Gemüse eignet. Probieren Sie unser Rezept doch mal aus!

Quarkauflauf mit Äpfeln

Quarkauflauf mit Äpfeln

Es sind nur wenige Zutaten nötig, um dieses Rezept schnell und einfach in einen köstlichen Quarkauflauf mit Äpfeln zu verwandeln.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte