Vegetarische Rezepte - Salat (376 Rezepte)

Gurken-Mango-Salat

2 Bewertungen

Schon optisch ist dieser Gurken-Mango-Salat eine Granate. Das Rezept bringt hier herbe und süße Frische zusammen, eine tolle Salat-Komposition.

Bunter Salat mit gegrilltem Halloumi

0 Bewertung

Köstliches vom Grill auf leckerem fruchtigen Salat, das bietet das Rezept bunter Salat mit gegrilltem Halloumi zum Schlemmen an.

Tomaten-Brotsalat

1 Bewertung

Lust auf ein knackig-frisches Mittag- oder Abendessen? Unser Rezept für den Tomaten-Brotsalat bietet maximalen Genuss bei minimaler Kalorienzahl.

Zucchinisalat mit Joghurt

11 Bewertungen

Dieser Zucchinisalat mit Joghurt schmeichelt der Zunge und dem Gaumen. Mit Nüssen gibt ihm das Rezept zusätzlichen Biss und mit Safran mehr Farbe.

Auberginensalat mit Tomaten

10 Bewertungen

Mit diesem Rezept gelingt der leckere Auberginensalat mit Tomaten sehr einfach und überzeugt mit einem frischen Geschmack.

Gebackener Ziegenkäse mit Rucolasalat

1 Bewertung

Mit dem Rezept für den gebackenen Ziegenkäse mit Rucolasalat gelingt ganz einfach eine leckere Vorspeise, die in wenigen Schritten zubereitet ist.

Rucola-Birnen-Salat mit Gorgonzola

0 Bewertung

Ob als Vorspeise oder Beilage, der fruchtig-aromatische Rucola-Birnen-Salat mit Walnüssen und Gorgonzola kommt nach diesem Rezept gut an.

Bratkartoffelsalat mit Tomaten

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Einfach und schlicht ist dieses Rezept, aber der Bratkartoffelsalat mit Tomaten ist dennoch etwas Besonderes in Sachen Optik und Geschmack.

Gnocchi-Salat mit Mozzarella

7 Bewertungen

Wenn die Zucchiniernte reich ausfällt, kommt dieses Rezept gerade recht. Der frische Gnocchi-Salat mit Mozzarella ist schnell gemacht und schmeckt.

Petersiliensalat mit Joghurtdressing

7 Bewertungen

Mit diesem schmackhaften Petersiliensalat mit Joghurtdressing ist im Handumdrehen für eine leichte Beilage gesorgt.