Besonders fein wird diese Brennnessel-Suppe mit den Triebspitzen junger Pflanzen. Das Rezept dafür ist ganz einfach und das Ergebnis lecker sowie gesund.
In diesem Rezept treffen Süße und Schärfe perfekt aufeinander und das köstliche Ergebnis ist eine Asiatische Kürbiscremesuppe, die harmonisch abgestimmt ist.