Vegetarische Rezepte - Suppen (439 Rezepte)

Mangoldsuppe

Mangoldsuppe

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Diese köstliche Mangoldsuppe bringt Farbe auf die Teller. Ein herrliches Rezept für eine Vorspeise.

Cremige Topinambursuppe

Cremige Topinambursuppe

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Dieses Rezept gehört in die leicht gehobener Küche, ist aber dennoch unkompliziert. Die Cremige Topinambursuppe schmeckt hinreißend, samtig und fein.

Kalte Erbsensuppe

Kalte Erbsensuppe

2 Bewertungen

Erbsensupper mal anders! Diese leckere Erbsensuppe ist eine Vorspeise aus dem russischen Raum und wird traditionell kalt serviert.

Maiscremesuppe mit Paprika

Maiscremesuppe mit Paprika

9 Bewertungen

Die leicht scharfe Maiscremesuppe mit Paprika heizt an kalten Tagen gründlich ein. Das Rezept verwendet frische Zutaten und sorgt für viel Geschmack.

Suppe mit gebackenem Salbei

Suppe mit gebackenem Salbei

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Lecker, aromatisch und garantiert abwechslungsreich ist diese leckere Suppe mit gebackenem Salbei.

Klare Porreesuppe

Klare Porreesuppe

2 Bewertungen

Die Klare Porreesuppe ist mit diesem Rezept schnell zubereitet. Die herzhafte Gemüsebrühe schmeckt prima und wärmt wohlig an kalten Tagen.

Linsensuppe

Linsensuppe

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Dieses Rezept für eine braune Linsensuppe erschafft eine gesunde Mahlzeit, die durch eiweißreiche Linsen und zusätzliches Gemüse überzeugt.

Corn Chowder

Corn Chowder

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Die Hauptrolle im Rezept für die Corn Chowder spielt Mais und sie ist wohl die bekannteste aller Chowders, den dickflüssigen Suppen aus den USA.

Zucchinisuppe mit Gorgonzola

Zucchinisuppe mit Gorgonzola

4 Bewertungen

Mit diesem Rezept für eine würzig-cremige Zucchinisuppe mit Gorgonzola ist bei einem Mehrgängemenü für eine exklusive Vorspeise gesorgt.

Vegane Pilzsuppe

Vegane Pilzsuppe

2 Bewertungen

Cremig, würzig und superlecker schmeckt diese Vegane Pilzsuppe. Das Rezept eignet sich beispielsweise perfekt als Auftakt zu einem herbstlichen Menü.