Vegetarische Rezepte - Vorspeise, Tomaten (83 Rezepte)

Brotsalat mit Spargel

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Nach diesem leckeren Rezept wird ein köstlicher Brotsalat mit Spargel zubereitet, der während der Spargelsaison bestimmt zum Lieblingssalat wird.

Avocadosuppe mit Mandelblättchen

13 Bewertungen

Mit diesem Rezept ist die köstliche Avocadosuppe mit Mandelblättchen und einem Tomaten-Topping in weniger als einer halben Stunde zubereitet.

Auberginensnacks mit Tomate und Minze

1 Bewertung

Mit dem Rezept für die cremig-leckeren Auberginensnacks mit Tomate und Minze gelingt ein warmer Vorspeisensnack.

Brotsuppe mit Tomaten

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Diese leckere Brotsuppe mit Tomaten eignet sich sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht und lässt sich in wenigen Schritten einfach zubereiten.

Veganes Tatar

5 Bewertungen

Veganes Tatar mit Tomate und Avocado ist eine raffinierte Alternative zum Klassiker. Frisch und voller Aromen ist das Rezept perfekt als Vorspeise, Brotaufstrich oder leichter Snack geeignet.

Zucchinipastete mit Tomatenpüree

23 Bewertungen

Zucchinipastete mit Tomatenpüree sieht nicht nur sehr dekorativ aus, sondern schmeckt auch sehr gut. Bei diesem Rezept isst vor allem das Auge mit.

Arabischer Brotsalat

9 Bewertungen

Mit Sumach, dem Orientalischen Gewürz angemacht, bekommt dieser Arabische Brotsalat eine leicht orientalische Note mit feiner Säure. Hier das Rezept.

Tomaten-Sülze

1 Bewertung

Ob als Vorspeise, als Beilage oder als Hingucker für das nächste Buffet - diese aromatische Tomaten-Sülze darf einfach nicht fehlen.

Auberginen-Cannelloni

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Das Rezept für diese Auberginen-Cannelloni braucht etwas Zeit, doch die investiert jeder gern für das köstliche, wunderbar aromatische Gemüsegericht.

Gefüllte Weinblätter mit Reis

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Gefüllte Weinblätter mit Reis schmecken wunderbar zart, allerdings benötigt das Rollen Zeit. Doch wer das Rezept ausprobiert, wird begeistert sein.