Vegetarische Rezepte - Zucchini (264 Rezepte)

Zucchinipfannkuchen

31 Bewertungen

Diese Zucchinipfannkuchen sind lecker und gesund, schmecken vor allem auch Kindern sehr gut und sind nach diesem Rezept einfach nachzubacken.

Gemüsepuffer mit Koblauchsauce

38 Bewertungen

Lust auf Gemüse in Bestform? Wie wäre es mit diesem Rezept für knusprige Gemüsepuffer mit Knoblauchsauce zum gesunden Snacken?

Zucchini-Pommes

42 Bewertungen

Gesünder als normale Pommes und mit frischem Kräuter-Dip ein echter Genuss. Man sollte das Rezept für Zucchini-Pommes unbedingt einmal ausprobieren.

Zucchini Bruschetta

44 Bewertungen

Die grüne Optik der Zucchini Bruschetta ist frisch und appetitlich, so dass jeder gern zugreift. Das Rezept dafür ist einfach und eignet sich auch für die Bewirtung von Gästen.

Vegetarische Grillspieße

26 Bewertungen

Mit diesem Rezept entstehen leckere, vegetarische Grillspieße aus Zucchini, Tomaten und Halloumi-Käse, die schnell zubereitet sind.

Paprika-Zucchini-Pfanne mit Parmesansauce

2 Bewertungen

Lecker und unkompliziert - Was will man mehr? Das Rezept für die Paprika-Zucchini-Pfanne mit Parmesansauce ist perfekt für den Feierabend.

Möhren-Zucchini-Bratlinge

21 Bewertungen

Nach unserem Rezept gehen Möhren und Zucchini die enge Bindung mit einer Kartoffel ein. Das tolle Ergebnis sind knusprige Möhren-Zucchini-Bratlinge.

Schnelle Zucchinifrikadellen

25 Bewertungen

Es muss nicht immer Hackfleisch sein, denn die nach diesem Rezept zubereiteten Schnellen Zucchinifrikadellen schmecken super und sind gesund.

Panierte Zucchini

16 Bewertungen

Panierte Zucchini - ein Rezept für eine tolle vegetarische Vorspeise, aber auch als Beilage beim sommerlichen Barbecue geeignet!

Hirse-Gemüse-Pfanne

8 Bewertungen

Der Geschmack dieser Hirse-Gemüse-Pfanne lässt sich mit würzig und aromatisch beschreiben. Das Rezept dafür ist einfach zuzubereiten und schnell fertig.