Weihnachtlicher Birnenpunsch

Der weihnachtliche Birnenpunsch versüßt das Warten auf das Christkind und ist mit diesem Rezept im Handumdrehen zubereitet.

Foto sarsmis / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten

1	Stk	Birne
4	EL	Ahornsirup
2	Stg	Zimt
450	ml	Apfelsaft (aternativ Birnensaft)
120	ml	Rum
800	ml	Weißwein, trocken
2	Stk	Orange, unbehandelt
20	g	Ingwer, frisch

Punsch Rezepte Sehr Starke Rezepte Rum Rezepte Wein Rezepte

Kochtopf Küchenreibe

Zuerst die Orangen waschen und in circa 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
Nun den Ingwer schälen und diesen mit einer Küchenreibe in dünne Scheiben hobeln.
Hiernach die Orangenscheiben mit dem Ingwer als auch den Zimtstangen in einen Topf geben und den Wein, den Apfelsaft als auch den Rum darübergießen.
Anschließend alles langsam bei maximal mittlerer Hitze erwärmen und darauf achten, dass das Ganze nicht zu kochen beginnt.
Als Nächstes den Ahornsirup dazugeben und alles 2-3 Minuten bei niedrigster Stufe ziehen lassen.
In der Zwischenzeit die Birne schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die Frucht in kleine Würfel schneiden.
Jetzt die Birnenwürfel auf 4 Trinkgläser oder Tassen verteilen und den Punsch in gleichen Mengen mit einer Kelle darüber verteilen.
Zuletzt jeden weihnachtlichen Birnenpunsch nach Belieben mit etwas Zimt bestäuben oder mit je einer Zimstange garnieren und servieren.