Weihnachtliches Eiskonfekt

Name: Weihnachtliches Eiskonfekt
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 45
Ingredients: 200 g Kokosfett; 200 g Kuvertüre, dunkel; 120 g Puderzucker

Eiskonfekt ist nicht nur eine kühle Erfrischung im Sommer, auch zu Weihnachten schmeckt die leckere Schokolade sehr gut. Hier das einfache Rezept.

Foto gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (5 Stimmen)

Zutaten für 45 Portionen

200	g	Kuvertüre, dunkel
200	g	Kokosfett
120	g	Puderzucker

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Zeit

135 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst für das weihnachtliche Eiskonfekt die Schokolade in grobe Stücke brechen und zusammen mit dem Kokosfett und dem Puderzucker über dem Wasserbad schmelzen. Dabei umrühren, bis der Zucker komplett aufgelöst ist.
Nun die geschmolzene Masse in Silikonformen gießen und für mind. 2 Stunden in das Gefrierfach legen.