Tarte au chocolat
Tarte au Chocolat schmeckt herzhaft und verführerisch. Mt diesem tollen Rezept gelingt Ihnen ein leckeres Dessert.
Bewertung: Ø 4,5 (38 Stimmen)
Zutaten für 7 Portionen
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120
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g |
Butter
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130
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g |
Schokolade, zartbitter
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4
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Stk |
Eier
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120
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g |
Zucker
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100
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g |
Mandeln, gemahlen
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Rezept Zubereitung
- Butter in eine Schüssel geben und im Wasserbad etwas schmelzen. Schokolade in einen anderen Topf geben und ebenfalls im Wasserbad schmelzen.
- Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Mandel unterrühren, danach die weiche Butter und die abgekühlte Schokolade einrühren. Zuletzt steif geschlagenes Eiweiß unterheben.
- Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober- und Unterhitze) etwa 25 Minuten backen.
- Der dünne Kuchen sollte innen noch etwas weich sein aber nicht flüssig.
Tipps zum Rezept
Tarte au chocolat mit Schoksauce und Himbeeren servieren.
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