Avocado-Brotaufstrich mit Schokolade
Foto GuteKueche.de
Zutaten für 2 Portionen
| 60 | g | Avocado |
|---|---|---|
| 15 | g | Kakaopulver, ungezuckert |
| 15 | g | Eiweißpulver, Schokolade |
| 3 | EL | Mandelmilch |
| 1 | EL | Kokosblütenzucker |
Rezept Zubereitung
- Zuerst die Avocado waschen, trocknen, halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen.
- Hiernach das Avocadofleisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zu feinem Mus zerdrücken.
- Als Nächstes das Eiweißpulver, Kakaopulver als auch den Kokosblütenzucker mit dem Avocadomus vermengen.
- Anschließend die Mandelmilch dazugeben und das Ganze zu einer geschmeidigen Creme verrühren.
- Zuletzt den Avocado-Brotaufstrich mit Schokolade in ein sauberes, verschließbares Gefäß umfüllen und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps zum Rezept
Gut gekühlt hält sich der Aufstrich 3-5 Tage.
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