Avocadohäppchen mit Kaviar

Name: Avocadohäppchen mit Kaviar
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 6 Stk Avocados; 200 g Créme fraîche; 100 g Kaviar, schwarz; 1 Bund Kresse; 2 EL Mandarinen, aus der Dose; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 TL Zitronensaft

Auf eine Feier dürfen leckere Beilagen nicht fehlen. Diese Avocadohäppchen mit Kaviar kommen garantiert gut an.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 12 Portionen

2	EL	Mandarinen, aus der Dose
6	Stk	Avocados
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	TL	Zitronensaft
200	g	Créme fraîche
100	g	Kaviar, schwarz
1	Bund	Kresse

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Beilagen Rezepte Partyrezepte Snacks Rezepte Avocado Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Avocados waschen, trocknen, halbieren und den Stein auslösen.
Nun die Avocadohälften mit dem Zitronensaft beträufeln und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
Als Nächstes die Mandarinen mit einer Gabel fein zerdrücken und diese mit der Créme fraîche verrühren.
Danach die Mandarinencreme in die Avocados füllen.
Im Anschluss jeweils etwas Kaviar auf die Avocados mit der Mandarinencreme streichen.
Als Nächstes die Kresse waschen, trocknen und fein hacken.
Zuletzt die Avocadohäppchen mit Kaviar mit der Kresse garnieren, alles auf einer Platte anrichten und servieren.